Вход | Регистрация
Желе из тыквы со взбитыми сливками "привидение"
Ингредиенты
- тыква (очищенная) - 500 гр.
- желатин - 30 гр.
- вода - 1,2 л
- взбитые сливки (полуфабрикат) - 1 пакет.
- загуститель для сливок - 1 пакет.
- сахар - 5-6 ст.л.
- лимонный сок - 2 ст.л.
- сахарные карандаши (для декора)
- молоко - 150 мл.
Пошаговый рецепт приготовления
См. пошаговое описание.
Пошаговые фото рецепта
1. Тыкву порезать небольшими кубиками. Залить водой (1 литр) и поставить вариться.
2. Как закипит,уменьшить огонь, добавить сахар.
3. И лимонынй сок.Варить до мягкости тыквы, примерно 10 минут.
4. Желатин замочить в 200 мл холодной кипяченой воды, дать набухнуть.
5. Тыквенный отвар, слить в отдельную посуду.
6. Тыкву измельчить блендером, до пюреобразного состояния.
7. Желатин поставить на 45 секунд в микроволновку, при полной мощности.
8. Соединить пюре и отвар.
9. Ввести желатин.
10. Разлить желе по формочкам или стаканам, поставить в холодильник до полного застывания.
11. Желе застыло!
12. В холодное молоко, высыпать пакетик сухой смеси "Взбитые сливки".Взбивать миксером 2 минуты .
13. Затем добавить загуститель для сливок.
14. Взбивать до загустения.
15. Формочки с желе опустит на несколько секунд в горячую воду. Выложить желе на тарелку.
С помощью кондитерского шприца или фунтика, отсадить на желе "приведение".
16. То же самое, только в стаканах.
17.Сделать вокруг желе кант из взбитых сливок, декорировать сахарными карандашами.
Приятного аппетита!
18. В стаканах.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярное в сети
Комментарии
TANCHITTA
Ответить06.11.2012 01:32
Замечательное желе!
Из тыквы много чего готовлю,а вот до желе не добралась,будем пробовать.
Из тыквы много чего готовлю,а вот до желе не добралась,будем пробовать.Елена М
Ответить06.11.2012 01:41
Спасибо! Моим домашним очень нравится такое желе и кисель из тыквы с курагой.
Angelika
Ответить06.11.2012 02:08
Я тоже желе ни разу не делала из тыквы , спасибо за идею ! Уверена, что очень вкусно , да еще со сливками
Angelika
Ответить06.11.2012 02:08
Я тоже желе ни разу не делала из тыквы , спасибо за идею ! Уверена, что очень вкусно , да еще со сливками
Елена М
Ответить06.11.2012 02:28
Анжелика, спасибо! Попробуйте,можно добавлять при варке тыквы пряности по своему вкусу.
mellorn
Ответить06.11.2012 11:55
Симпатично и вкусно!!!!
Елена М
Ответить06.11.2012 12:56
Машенька, спасибо!
cpz_new
Ответить06.11.2012 12:04
С пряностями обязательно попробую! Тыкв завались в этом году, девать не знаю куда 
Елена М
Ответить06.11.2012 12:58
Здорово! А у нас в этом году урожай не очень, лета практически и не было((, весна плавно перетекла в осень..
lil-8888
Ответить06.11.2012 13:21
Какие симпатичные привидения!
Елена М
Ответить06.11.2012 15:25
Спасибо!
манюша
Ответить06.11.2012 16:12
Симпатичные какие!
Елена М
Ответить06.11.2012 17:18
Машенька, спасибо!
mama tasi
Ответить06.11.2012 20:10
Забавное получилось приведение
Елена М
Ответить06.11.2012 20:39
Спасибо, Наташенька!
irina-kolyshkova
Ответить13.11.2012 00:51
Елена М
Ответить13.11.2012 00:57
Ирочка, спасибо!
irina-kolyshkova
Ответить15.11.2012 08:33
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Осеннее блюдо: утка с квашеной капустой А как пахнет! Готовим чахохбили из курицыНе только яблоки: необычные варианты шарлоткиОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньгиКофе, соль, лимон: как убрать запахи с посуды (сковороды, разделочной доски)
Новые рецепты
