Желе из тыквы со взбитыми сливками "привидение"

Фото к рецепту: Желе из тыквы со взбитыми сливками   привидение

Ингредиенты

  • тыква (очищенная) - 500 гр.
  • желатин - 30 гр.
  • вода - 1,2 л
  • взбитые сливки (полуфабрикат) - 1 пакет.
  • загуститель для сливок - 1 пакет.
  • сахар - 5-6 ст.л.
  • лимонный сок - 2 ст.л.
  • сахарные карандаши (для декора)
  • молоко - 150 мл.

Пошаговый рецепт приготовления

См. пошаговое описание.

Пошаговые фото рецепта

1. Тыкву порезать небольшими кубиками. Залить водой (1 литр) и поставить вариться.

2. Как закипит,уменьшить огонь, добавить сахар.

3. И лимонынй сок.Варить до мягкости тыквы, примерно 10 минут.

4. Желатин замочить в 200 мл холодной кипяченой воды, дать набухнуть.

5. Тыквенный отвар, слить в отдельную посуду.

6. Тыкву измельчить блендером, до пюреобразного состояния.

7. Желатин поставить на 45 секунд в микроволновку, при полной мощности.

8. Соединить пюре и отвар.

9. Ввести желатин.

10. Разлить желе по формочкам или стаканам, поставить в холодильник до полного застывания.

11. Желе застыло!

12. В холодное молоко, высыпать пакетик сухой смеси "Взбитые сливки".Взбивать миксером 2 минуты .

13. Затем добавить загуститель для сливок.

14. Взбивать до загустения.

15. Формочки с желе опустит на несколько секунд в горячую воду. Выложить желе на тарелку. С помощью кондитерского шприца или фунтика, отсадить на желе "приведение".

16. То же самое, только в стаканах.

17.Сделать вокруг желе кант из взбитых сливок, декорировать сахарными карандашами. Приятного аппетита!

18. В стаканах.


5.04.5393627546352371.022
Елена М

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
22  человек оценили
Сохранить рецепт
7 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
TANCHITTA

Замечательное желе!*BRAVO* Из тыквы много чего готовлю,а вот до желе не добралась,будем пробовать.@}--}--

Елена М

Спасибо! Моим домашним очень нравится такое желе и кисель из тыквы с курагой.:)

Angelika
06.11.2012 02:08

Я тоже желе ни разу не делала из тыквы , спасибо за идею ! Уверена, что очень вкусно , да еще со сливками *BRAVO**BRAVO**BRAVO*

Angelika
06.11.2012 02:08

Я тоже желе ни разу не делала из тыквы , спасибо за идею ! Уверена, что очень вкусно , да еще со сливками *BRAVO**BRAVO**BRAVO*

Елена М

Анжелика, спасибо! Попробуйте,можно добавлять при варке тыквы пряности по своему вкусу.

mellorn
06.11.2012 11:55

Симпатично и вкусно!!!!

Елена М

Машенька, спасибо!:)

cpz_new
06.11.2012 12:04

С пряностями обязательно попробую! Тыкв завались в этом году, девать не знаю куда *DONT_KNOW*

Елена М

Здорово! А у нас в этом году урожай не очень, лета практически и не было((, весна плавно перетекла в осень..:)

lil-8888
06.11.2012 13:21

Какие симпатичные привидения!*BRAVO*

Елена М

Спасибо!:)

манюша

Симпатичные какие!

Елена М

Машенька, спасибо!:)

mama tasi

Забавное получилось приведение :)

Елена М

Спасибо, Наташенька!:)

Елена М

Ирочка, спасибо!@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты