Яблочно имбирное желе со сливочным йогуртом

Попробуйте яблочно-имбирное желе с сливочным йогуртом: в упаковке желатина, с корнем имбиря, яблочным и лимонным соком. Восхитительный десерт!

Яблочно-имбирное желе со сливочным йогуртом

Продукты

  • 1 упаковка желатина haas (10 г)
  • 30 г корня имбиря
  • 0,5 л. осветлённого яблочного сока
  • 100 мл белого вина
  • 1, 5 ст.л. лимонного сока
  • 1 яблоко
  • 100 мл сливок 33%-ой жирности
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 150 г натурального йогурта

Пошаговые фото

11 шт.
1. Имбирь натрите на мелкой тёрке.
2. Нагрейте его вместе с яблочным соком, вином и соком лимона. До кипения не доводите.
3. На водяной бане растопите заранее замоченный желатин.
4. Смесь сока и желе процедите и смешайте с растопленным желатином. Разлейт в стаканы (или другую посуду), поставьте в холодильник часа на 4 (у меня стояло ночь, но двух порций я недосчиталась)
5. Взбейте сливки с ванильным сахаром.
6. Смешайте с йогуртом.
7. У яблока удалите сердцевину и нарежьте кубиками.
8. На желе выложите сливочно-йогуртовый слой, сверху - яблочные кубики.
9. Приятного аппетита!
10. Угощайтесь!
11. ))))

Сохраняй и поделись с друзьями

47 человек оценили

В избранное

14 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8039

Понравилось: 47

Создан: 23 сентября 2010, 03:16

Дополнительная информация

Этот рецепт - благодарность нашей Наташеньке-ruletka78. Именно она научила меня работать с желатином, каждый раз терпеливо объясняя ошибки. Наташа, огромное спасибо! Десерт получается светлый, интересный, с ярким послевкусием имбиря. В рецепте используется 8 пластин листового желатина. У меня такого не оказалось...

Комментарии

варёна

23 сентября 2010, 03:28

Очень аппетитно... только бы я цвета добавила... чтоб поярче было.. Но в общем забираю.. йогурт и желе.. мои любимые сочетания ...555

манюша

23 сентября 2010, 03:31

Варя, я не очень умею. С фото я на "Вы". Для мобильного получается вроде бы прилично...

chef

23 сентября 2010, 03:35

Машенька - 199мл сливок?????? Как я искала этот выпуск журнала, очень интриговало название с рекламкой этого желе за летний период... Спасибо Фото красивое!

манюша

23 сентября 2010, 03:39

Наташ, 100 мл. Спасибо!

lianaaa

23 сентября 2010, 03:40

Маня так захотелось стаканчика этой вкусяшки Супер

Babyfire

23 сентября 2010, 03:42

Супер десертик и фотки красивые

naumovec

23 сентября 2010, 03:46

Сразу очень захотелось!

federal

23 сентября 2010, 03:47

очень красивый и нежный наверно!

purplefly

23 сентября 2010, 03:54

ммм, вкусно=)

манюша

23 сентября 2010, 03:55

Девоньки, спасибо!

fanny

23 сентября 2010, 04:12

Симпатично!

кыш

23 сентября 2010, 04:27

Понравилось очень! Такой солнечный десерт!

babydiana2004

23 сентября 2010, 04:40

5+++++

chef cook

23 сентября 2010, 04:56

Какая прелесть! Да с имбирем!

варёна

23 сентября 2010, 05:33

Мария, я имела ввиду цвет желешки... ну например свекольным соком... для яркости так сказать ... а насчет фото.. так они превосходные.. сама не мастер фото... по этому вопросу лучше к Наталье ruletka78 .. вот уж кто мастер фото съемки... Я очень люблю желешки... правда всегда делаю их яркими... ну знаю почему.. мне кажется красивее. В общем я обязательно попробую... потом выложу фото отчет

манюша

23 сентября 2010, 11:47

Варя, на фото в журнале цвет другой. Я подозреваю, что не обошлось ез фотошопа. Спасибо за тёплые отзывы.

пукамун

23 сентября 2010, 12:01

Красиво и вкусно!!! 555!!!

andreytsibulski

23 сентября 2010, 12:36

555+++!!!

bu inna

23 сентября 2010, 13:01

Молодец, очень красивый десерт

ambrinna

23 сентября 2010, 13:44

Класс!!!55555

irina-kolyshkova

23 сентября 2010, 14:14

555

pinkflamingo1962

23 сентября 2010, 14:15

И вкусно и красиво очень! Машуля"враги"не дремлют и даже под покровом ночи таскают желе из холодильника,пока ты отдыхаешь Лови заслуженную 5555555

lenochek 0107

23 сентября 2010, 15:48

555+++!!!

lil-8888

23 сентября 2010, 17:23

Ароматное желе!555

chaika89

23 сентября 2010, 19:11

55555555555

mellorn

23 сентября 2010, 19:18

Восхитительный десерт!!!! 555

salamandraaaa

23 сентября 2010, 20:45

Очень понравился рецепт !!!!!!!! 5 ++++++++++++++ !

strelec148

23 сентября 2010, 21:37

поздравляю! ну теперь умеючи, зажелатинишь нам сайт вкусными желешками! 5

mama tasi

23 сентября 2010, 23:58

Купила этот номер с большим трудом! Здорово у Вас получилось 5

манюша

24 сентября 2010, 02:10

Оля, это был мой дегустатор. Но желе без йогуртового слоя ему не очень понравилось. Ксюша, я принимаю твоё предложение! Наташа, в Питере он в продаже постоянно... Лариса, Алла, Машенька, Ира, Лиля, Марина, спасибо!

lillit1

24 сентября 2010, 02:42

чем то пиво с пенкой напомнило ароматный десертик!

mama tasi

24 сентября 2010, 02:55

А я вот все близлежащие ларьки "Союзпечать обошла" - НЕТ! Купила у мамы в Дмитрове

манюша

18 ноября 2010, 00:53

Спасибо!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 654