Яблочно-имбирное желе со сливочным йогуртом

Фото к рецепту: Яблочно-имбирное желе со сливочным йогуртом
Домашняя4Простой
64723347

Ингредиенты

  • 1 упаковка желатина haas (10 г)
  • 30 гр. корня имбиря
  • 0,5 л осветлённого яблочного сока
  • 100 мл. белого вина
  • 1, 5 ст. л лимонного сока
  • 1 яблоко
  • 100 мл. сливок 33%-ой жирности
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 150 гр. натурального йогурта

Пошаговые фото рецепта

Яблочно-имбирное желе со сливочным йогуртом: фото шаг 1

1. Имбирь натрите на мелкой тёрке.

Яблочно-имбирное желе со сливочным йогуртом: фото шаг 2

2. Нагрейте его вместе с яблочным соком, вином и соком лимона. До кипения не доводите.

Яблочно-имбирное желе со сливочным йогуртом: фото шаг 3

3. На водяной бане растопите заранее замоченный желатин.

Яблочно-имбирное желе со сливочным йогуртом: фото шаг 4

4. Смесь сока и желе процедите и смешайте с растопленным желатином. Разлейт в стаканы (или другую посуду), поставьте в холодильник часа на 4 (у меня стояло ночь, но двух порций я недосчиталась)

Яблочно-имбирное желе со сливочным йогуртом: фото шаг 5

5. Взбейте сливки с ванильным сахаром.

Яблочно-имбирное желе со сливочным йогуртом: фото шаг 6

6. Смешайте с йогуртом.

Яблочно-имбирное желе со сливочным йогуртом: фото шаг 7

7. У яблока удалите сердцевину и нарежьте кубиками.

Яблочно-имбирное желе со сливочным йогуртом: фото шаг 8

8. На желе выложите сливочно-йогуртовый слой, сверху - яблочные кубики.

Яблочно-имбирное желе со сливочным йогуртом: фото шаг 9

9. Приятного аппетита!

Яблочно-имбирное желе со сливочным йогуртом: фото шаг 10

10. Угощайтесь!

Яблочно-имбирное желе со сливочным йогуртом: фото шаг 11

11. ))))

Дополнительная информация

Этот рецепт - благодарность нашей Наташеньке-ruletka78. Именно она научила меня работать с желатином, каждый раз терпеливо объясняя ошибки. Наташа, огромное спасибо! Десерт получается светлый, интересный, с ярким послевкусием имбиря. В рецепте используется 8 пластин листового желатина. У меня такого не оказалось...
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
47  человек оценили
Сохранить рецепт
14 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
варёна

Очень аппетитно... только бы я цвета добавила... чтоб поярче было.. Но в общем забираю.. йогурт и желе.. мои любимые сочетания:)...555@}--}--

манюша

Варя, я не очень умею. С фото я на "Вы". Для мобильного получается вроде бы прилично...

chef
23.09.2010 03:35

Машенька - 199мл сливок?????? :) Как я искала этот выпуск журнала, очень интриговало название с рекламкой этого желе за летний период... Спасибо @}--}-- Фото красивое!

манюша

Наташ, 100 мл. Спасибо!

lianaaa
23.09.2010 03:40

Маня так захотелось стаканчика этой вкусяшки*YAHOO*Супер*BRAVO*

Babyfire
23.09.2010 03:42

Супер десертик и фотки красивые@}--}--

naumovec
23.09.2010 03:46

Сразу очень захотелось!

federal
23.09.2010 03:47

очень красивый и нежный наверно!:p

purplefly

ммм, вкусно=)

манюша

Девоньки, спасибо!:)

fanny
23.09.2010 04:12

Симпатично!

кыш
23.09.2010 04:27

Понравилось очень! Такой солнечный десерт!*THUMBS UP*

babydiana2004

5+++++

chef cook

*BRAVO*Какая прелесть! Да с имбирем!*IN LOVE*@}--}--

варёна

*ROFL*:[ Мария, я имела ввиду цвет желешки... ну например свекольным соком... для яркости так сказать:)... а насчет фото.. так они превосходные.. сама не мастер фото... по этому вопросу лучше к Наталье ruletka78 .. вот уж кто мастер фото съемки... Я очень люблю желешки... правда всегда делаю их яркими... ну знаю почему.. мне кажется красивее. В общем я обязательно попробую... потом выложу фото отчет:):[

манюша

Варя, на фото в журнале цвет другой. Я подозреваю, что не обошлось ез фотошопа.:) Спасибо за тёплые отзывы.@}--}--

пукамун

Красиво и вкусно!!! 555!!!:)

andreytsibulski

555+++!!!@}--}--

bu inna
23.09.2010 13:01

Молодец, очень красивый десерт*THUMBS UP*@}--}--

ambrinna
23.09.2010 13:44

Класс!!!55555O<img src=" />

pinkflamingo1962

И вкусно и красиво очень! Машуля"враги"не дремлют и даже под покровом ночи таскают желе из холодильника,пока ты отдыхаешь ;) Лови заслуженную 5555555

lenochek 0107

555+++!!!*THUMBS UP*

lil-8888
23.09.2010 17:23

Ароматное желе!555

chaika89
23.09.2010 19:11

*THUMBS UP*55555555555

mellorn
23.09.2010 19:18

Восхитительный десерт!!!! 555

salamandraaaa

Очень понравился рецепт !!!!!!!! 5 ++++++++++++++ !

strelec148

поздравляю! ну теперь умеючи, зажелатинишь нам сайт вкусными желешками! 5

mama tasi

:) Купила этот номер с большим трудом! Здорово у Вас получилось @}--}-- 5

манюша

Оля, это был мой дегустатор. Но желе без йогуртового слоя ему не очень понравилось.:) Ксюша, я принимаю твоё предложение!:):) Наташа, в Питере он в продаже постоянно... Лариса, Алла, Машенька, Ира, Лиля, Марина, спасибо!@}--}--

lillit1
24.09.2010 02:42

чем то пиво с пенкой напомнило;) ароматный десертик!:)

mama tasi

:) А я вот все близлежащие ларьки "Союзпечать обошла" - НЕТ! Купила у мамы в Дмитрове :)

манюша

Спасибо!:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6152732694704111.047
Инструменты