Самбук из слив

Фото к рецепту: Самбук из слив
Домашняя60 мин.6Средний
99562643

Ингредиенты

  • слива - 700 гр.
  • сахар - 200 гр.
  • яичный белок - 2 шт.
  • желатин - 20 гр.
  • вода - 300 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

Желатин замочить в стакане холодной воды.

Сливы без косточек выложить на противень (я застелила фольгой), подлить немного воды и запечь в горячей духовке в течении 10 минут.

Затем протереть их через сито, в полученное пюре всыпать сахар, влить белок и взбивать до получения пены.

Набухший желатин нагреть на водяной бане до полного растворения и тонкой струйкой, взбивая, влить в сливовое пюре.

Полученную массу разлить по формам и охладить.

Пошаговые фото рецепта

Самбук из слив: фото шаг 1
Самбук из слив: фото шаг 2
Самбук из слив: фото шаг 3
Самбук из слив: фото шаг 4
Самбук из слив: фото шаг 5

Дополнительная информация

Смотрела в инете, чем отличается самбук от мусса, но так и не поняла. Может, кто знает?
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
43  человек оценили
Сохранить рецепт
25 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
двоечка

Про самбук не знаю, но за рецепт ПЯТЬ!

Ирина 211978

Спасибо!

alyakeyk
21.09.2009 05:06

Ochen' krasivo i vkysno toje ochen'!555!

chef
21.09.2009 05:15

Замечательный десерт! Не знаю в чем разница,самой стало интересно.Заинтриговали на ночь глядя 55555+

natapit
21.09.2009 05:20

вот что мне выдал поисковик-самбук от мусса отличается консистенцией.у него масса более упругая.тяжелая и мелко пористая.....Вкусно у Вас получилось!555!

ирусик-88

шикарнейший мусс!!!подача великолепная!!!фотки блеск! 10+++

Ирина 211978

natapit, спасибо за информацию!

ludochek1978

красивый десерт! А сливы с дачи наверно?

Ирина 211978

Да, Люда, борюсь с урожаем!

lillit1
21.09.2009 12:35

вкусно 555!

utro8
21.09.2009 13:18

Ну как по мне, то не столь важно как вкуснотища называет или самбука, или мусс! Главное что вкусно, аппетно и красиво! Класс!55555

utro8
21.09.2009 13:18

Ой! аппетитно! Вот я балда.

иррез

Замечательный десерт!555

tandik@mail.ru

Супер, я так давно хотела сделать именно это( забыла просто как).55555

masha2907

Выглядит аппетитно!

ya-xont
21.09.2009 14:40

Молодец!!!

tatjana.degtar

Vkusno5!

naumovec
21.09.2009 15:05

Замечательно!

ната777

Какая вкуснота.5. Спасибо.

eva7
21.09.2009 15:16

Вкуснятина,5+!

vega
21.09.2009 16:10

Ярко и вкусно!

nikachka
21.09.2009 16:57

вкуснятинка!

chef
21.09.2009 23:06

Заглянула еще разок :) теперь знаю в чем отличие.Спасибо :)

Ирина 211978

Спасибо всем большое!

шуш
22.09.2009 03:30

5+5+5+5++

landy1
10.11.2009 03:21

Очень здорово!!!! хочется попробовать))

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6063785208687611.043
Инструменты