Самса по рецепту kurukunt
Попробуйте нашу самсу: нежное тесто из муки, воды, соли и маргарина с сочным фаршем из свиной сетки, луком, солью и перцем. Вкус, который не забыть!
Пошаговый способ приготовления
Замесить тесто и дать ему постоять 30 минут.
Раскатать тонко, растягивая и раскатывая, намазать растаявшим маргарином.
Скатать в рулет, свернуть улиткой.
Всё для фарша мелко порубить.
Убрать в холодильник на ночь тесто и фарш - завернутые по пакетам что бы не сохло.
Утром тесто улитку нарезать на 12 частей и раскатать 2 миллиметра, положить по 1,5 ст.л начинки.
Слепить самсу -треугольником.
Уложить на противень заселенный бумагой швом в низ.
Намазать её желтком яйца взбитым с водой и посыпать кунжутом.
Выпекать в разогретой духовке 15 мин при 230, уменьшить температуру выпечки до 180 и печь 40 мин, до золотистой корочки.
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
34 человек оценили
22 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
13 ноября 2011, 21:54
13 ноября 2011, 21:57
13 ноября 2011, 23:04
14 ноября 2011, 00:20
14 ноября 2011, 09:21
14 ноября 2011, 10:12
14 ноября 2011, 10:12
14 ноября 2011, 11:27
14 ноября 2011, 11:34
14 ноября 2011, 18:24
15 ноября 2011, 07:36
15 ноября 2011, 14:45
16 ноября 2011, 22:50
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти