Красный борщ по рецепту IrenaFD
Восхитительный красный борщ с картофелем, свеклой, морковью, болгарским перцем и томатной пастой. Идеальное комбо для уютного обеда со сметаной!
Продукты
- картофель - 5 шт.
- свекла
- луковица
- болгарский перец
- морковь
- томатная паста - 1 ст.л.
- подсолнечное масло - 3 ст.л.
- уксус - 1 ст.л.
- вода - 3-4 л.
- соль - 0.5 ч.л.
- сахар - 1 ч.л.
- сметана - 3 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
1. Овощи почистить
картофель порезать кубиками и поставить варить; когда закипит снять пену и уменьшить огонь;
свеклу порезать тоненькой соломкой, лук кубиками, перец соломкой, морковку натереть натереть на мелкой терке;
На сковороду влить подсолнечное масло, выложить свеклу и сразу полить ее уксусом, перемешать, через 2мин. уменьшить огонь
в сковороду добавить лук и перец потушить 5-6 мин., добавить морковь;
Добавить томатную пасту, соль, сахар и перемешать.
Добавить в сковороду воду в которой варится картофель и тушить 15-20 мин.
Все со сковороди переложить в кострюлю поватить 5 мин. и добивить сметану;
Поварить мин 5-6 и выключить.
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
86 человек оценили
7 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
29 сентября 2011, 22:56
29 сентября 2011, 23:37
30 сентября 2011, 00:32
30 сентября 2011, 01:21
03 октября 2011, 13:14
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти