Ингредиенты

  • 800 гр. куриного филе
  • для маринада:
  • 0,5 л кефира
  • 2 ч.л. сухого базелика
  • 4 ст. л растительного масла
  • 4 ложки зернистой горчицы
  • 4 зубка чеснока
  • 1 ч.л. соли
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

Раньше мы часто делали шашлыки. Я начала выписывать из нета, книг понравившиеся маринады,но без источника.(((( Прошу прощения заранее, если нечаянно обидела автора. Просмотрела имеющиеся рецепты куриного шашлыка, но такого маринада не нашла.

После болезни сын не может долго ходить, поэтому шашлыки на природе у нас отменяются, но есть альтернатива - домашняя шашлычница. Как говорится и на безрыбье и рак рыба!

Для маринада чеснок пропустить через пресс.

Базелик, растительное масло, чеснок, горчицу и соль с перцем смешать с кефиром.

Куриное филе нарезать кубиками и положить в маринад.

Поставить в холодильник на 3-4 часа.

Кусочки курицы надеть на шампуры и установить в электрошашлычницу.

Жарить до готовности (я пробовала ножом на мягкость).

Подавать с зеленью, овощами.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Куриные шашлычки: фото шаг 1Куриные шашлычки: фото шаг 2Куриные шашлычки: фото шаг 3Куриные шашлычки: фото шаг 4Куриные шашлычки: фото шаг 5Куриные шашлычки: фото шаг 6

Дополнительная информация

Мне очень понравился этот маринад. Шашлык из куриной грудки получается сочным, не сухим. Угощайтесь!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

irina-kolyshkova
20.06.2011 20:36
Ответить
ООО,шашлык*THUMBS UP**DRINK*Замечательный маринад!!!*THUMBS UP**THUMBS UP*
lil-8888
20.06.2011 20:39
Ответить
Хороший маринад и вкусный шашлык!@}--}--
pinkflamingo1962
20.06.2011 20:52
Ответить
Какая у тебя шашлычница! Первый раз такую вижу ;) Шашлычок аппетитный получился. 555
l@r@4ka
20.06.2011 20:54
Ответить
как ароматно запахло шашлыком, эх..навернула бы с удовольствием пару шампуров *THUMBS UP* Хороший маринад
purplefly
20.06.2011 21:05
Ответить
хороший маринад!*BRAVO*
mellorn
20.06.2011 21:07
Ответить
Машуль, не соблазняй! Я давно об электрошашлычнице мечтаю (да ставить некуда). Вкусные шашлычки! 5555
мося-мося
20.06.2011 21:09
Ответить
Маня, здоровские шашлычки у тебя!*THUMBS UP*555
lepardik
20.06.2011 21:28
Ответить
А я вот похвастаюсь – у меня ЕСТЬ электрошашлычница! 8)... только у мамули дома*DANCE* Помню точно, что 1 раз делали шашлык со свинины, было вкусно….папе вот не хватало дЫму! (ентим мужичкам вечно подавай поострее, дыму, по-поджаристее ...), а нам всем (барышням) было смачно! А куричка наверное еще более сочная и вкусная, и времени надо меньше, и если не т возможности выехать в лесок, на природу – отличный выход! Машунь, тебе спасиБ за напоминание об этом ЧУДО-УСТРОЙСТВЕ, и конечно «пятак»! 5!:**IN LOVE*
Inna_2107
20.06.2011 22:38
Ответить
Шашлычница понравилась, да и шашлык тоже!
Olga
20.06.2011 23:06
Ответить
Шашлычница есть. Надо сделать !!!@}--}--
Olga
20.06.2011 23:06
Ответить
*(Комментарий удален пользователем)*
sveta-koolinar
20.06.2011 23:24
Ответить
Очень вкусные шашлычки! Маринад возьму на заметку! Спасибо! *THUMBS UP* @}--}--
dik723
20.06.2011 23:50
Ответить
Супер маринад! Где я уже его видел,не помню где.*OK*
дашенька17
21.06.2011 00:44
Ответить
*THUMBS UP* приготовлю:)
chef
21.06.2011 00:57
Ответить
Машенька, у вас и шашлычница есть. Дивный агрегат на снимках, чуть завидую, и маринад великолепный. Жене желаю крепкого здоровья @}--}--
светинька
21.06.2011 01:10
Ответить
Машулька, отличные шашлычки 555! Балуешь сыночку? Здоровья вам побольше и покрепче :)
ЯВенера
21.06.2011 01:24
Ответить
Машенька, вкусные шашлычки и отличный агрегат!))))
ne_polnui chainik...
21.06.2011 01:31
Ответить
:)очень аппетитно.555!!!
katty_r
21.06.2011 01:44
Ответить
555*THUMBS UP*
манюша
21.06.2011 02:17
Ответить
Девоньки, не завидуйте, агрегату уже 22 года! Это свадебный подарок мой:) Маша, у меня меньше места в комнате, а нашлось куда поставить:p Светик, конечно балую! А кто его кроме меня побалует?:) Дима, вот и я не помню где!:( Иринка, а мы этот агрегат ещё и экслуатируем частенько!;) Девочки, спасибо вам за добрые слова!@}--}--*DRINK*
ossnik
21.06.2011 02:22
Ответить
Замечательный маринад!! 5
ма-ма
21.06.2011 02:56
Ответить
Машуля, очень аппетитные! 5 :)
Valentina(chpilka)
21.06.2011 03:07
Ответить
Вкусные аппетитные шашлычки@}--}--
lenochek 0107
21.06.2011 03:12
Ответить
Вкусный маринад! Шашалычница классная!*BRAVO*
ирусик-88
21.06.2011 03:25
Ответить
Отличный маринад,аппетитные шашлычки получились*THUMBS UP*
манюша
21.06.2011 04:02
Ответить
Спасибо! Маринад мне очень понравился. Рекомендую:)
lorxen1
21.06.2011 04:27
Ответить
мне всё понравилось, вот, вот грудку главное не пересушить;)*BRAVO*
sweta1
21.06.2011 05:57
Ответить
хочу к Маше на шашлычки!5!Вкусно!:)
vicus
22.06.2011 17:44
Ответить
Вкусный маринад!
mama tasi
22.06.2011 18:06
Ответить
Классная альтернатива мангалу :) 555! шашлык из куриного филе в кефире один из любимых *THUMBS UP*
fanny
22.06.2011 21:05
Ответить
Отлиный маринад, Маш, и шашлычки получились что надо!*THUMBS UP*
манюша
23.06.2011 12:39
Ответить
Светланка, приезжай!:)Лариса, грудка получилась самое то (а говорят, что шашлык не любит женских рук)!:p Наташа, я бы предпочла всё таки мангал:)Вицушка, Оля, спасибо!@}--}--
eik
10.05.2012 08:16
Ответить
огромное спасибо за маринад, вчера на юбилее мужа все оценили@}--}--*THUMBS UP*
манюша
11.05.2012 18:02
Ответить
Я рада, что рецепт пригодился!O<img src=" />

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6152732694704111.047
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели