Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Куриные шашлычки аростичини с кунжутом и миндалём

Куриные шашлычки – аростичини с кунжутом и миндалем. Филе куриной грудки в соевом соусе, лимонном соке, чесноке. Обсыпка: семена кунжута и жареный миндаль!

Продукты

филе куриной грудки 2 шт.
для маринада:
соевый соус киккоман 50 мл.
сок половины лимона.
растительное масло 50 мл.
чеснок 2зубчика.
для обсыпки семена кунжута и смолотый в крошку жареный миндаль.

Пошаговый способ приготовления

1. Куриное филе нарезаем на небольшие полоски или кусочки, маринуем в смеси соевого соуса, растительного масла и рубленого чеснока, от 30минут до нескольких часов.

2. Обваливаем половину кусочков курицы в кунжуте,а оставшиеся кусочки филе в молотом миндале, нанизываем на шпажки и запекаем в духовке, желающие могут обжарить на сковороде или на гриле до готовности, в этом случае, после обжарки, выкладываем аростичини на бумажные салфетки, чтобы ушёл лишний жир. В процессе готовки пару раз перевернуть.

3. Подаём с любимым соусом и свежими овощами.

4. Приятного аппетита Вам и Вашим близким!