Куриные шашлычки с грибами в сливочном соусе.
Ингредиенты
- куриное филе 350 г
- грибы шампиньоны 300 г
- сливки 20% - 400 мл.
- специи: соль, карри, паприка, чили, черный перец, чеснок, имбирь.
- сальса:
Пошаговый рецепт приготовления
Хочу выложить этот рецепт, который в нашей семье стал уже повседневным, благодаря Наташе-рулетке, спасибо тебе большое за кладезь прекрасных рецептов. :) Я немного изменила состав, но суть та же.
куриное филе вымыть и обсушить, нарезать небольшими кубиками, сдобрить любимыми специями, у меня соль, черный перец, паприка, чили, карри.
Грибы порезать каждый на три части.
На шпажки нанизываются поочередно грибы и курица, кусочки должны быть примерно одного размера.
Быстро обжарить на сильном огне, чтобы мясо не было сухим, важно не передержать.
Затем соус, обжарила чеснок 2 дольки, вынула из масла, потерла имбирь 1,5 см, добавила специи, как только аромат разнесся по всей кухне залила сливки.
Мила, отчитываюсь :) Опробовала загуститель для соуса, можно сделать консистенцию соуса по своему вкусу, мне очень понравился, и вкусно, и очень удобно, даже удобство конструкции я сразу оценила, как ящичек открывается и закрывается крышка, коробка герметичная, ничего не высыпается, в общем, я в восторге. Спасибо тебе большое *)
Все шпажки я сложила в форму для запекания, залила соусом и отправила в духовку на 5 минут. Прямо в форме и поставила в центре стола, в гостях у меня были все свои ;)
На сальсу у меня не хватало времени, поэтому по быстрому порезала авокадо, сбрызнула лимонным соком, порезала перец, открыла кукурузу и все перемешала, посолив. Быстро и очень вкусно, витаминно и свежо :) Простите, что не успела украсить, когда участвовала в конкурсе в Москве, сверху я положила листочки из огурца и антуриум из маленького перчика чили.
Надеюсь, рецепт вам пригодится. Я случайно заметила что рецептов на моей странице теперь будет ровно 100!
Пошаговые фото рецепта
![Фото: Куриные шашлычки с грибами в сливочном соусе.: шаг 1 Куриные шашлычки с грибами в сливочном соусе.: шаг 1](/all_image/recipe_pictures/320/320368/rp320368_w450.jpg)
![Фото: Куриные шашлычки с грибами в сливочном соусе.: шаг 2 Куриные шашлычки с грибами в сливочном соусе.: шаг 2](/all_image/recipe_pictures/320/320369/rp320369_w450.jpg)
![Фото: Куриные шашлычки с грибами в сливочном соусе.: шаг 3 Куриные шашлычки с грибами в сливочном соусе.: шаг 3](/all_image/recipe_pictures/320/320370/rp320370_w450.jpg)
![Фото: Куриные шашлычки с грибами в сливочном соусе.: шаг 4 Куриные шашлычки с грибами в сливочном соусе.: шаг 4](/all_image/recipe_pictures/320/320371/rp320371_w450.jpg)
![Фото: Куриные шашлычки с грибами в сливочном соусе.: шаг 5 Куриные шашлычки с грибами в сливочном соусе.: шаг 5](/all_image/recipe_pictures/320/320372/rp320372_w450.jpg)
![Фото: Куриные шашлычки с грибами в сливочном соусе.: шаг 6 Куриные шашлычки с грибами в сливочном соусе.: шаг 6](/all_image/recipe_pictures/320/320373/rp320373_w450.jpg)
![Фото: Куриные шашлычки с грибами в сливочном соусе.: шаг 7 Куриные шашлычки с грибами в сливочном соусе.: шаг 7](/all_image/recipe_pictures/320/320374/rp320374_w450.jpg)
![Фото: Куриные шашлычки с грибами в сливочном соусе.: шаг 8 Куриные шашлычки с грибами в сливочном соусе.: шаг 8](/all_image/recipe_pictures/320/320375/rp320375_w450.jpg)
![Фото: Куриные шашлычки с грибами в сливочном соусе.: шаг 9 Куриные шашлычки с грибами в сливочном соусе.: шаг 9](/all_image/recipe_pictures/320/320376/rp320376_w450.jpg)
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
![@}--}--](/img/smiles/ax.gif)
![*THUMBS UP*](/img/smiles/ay.gif)
![@}--}--](/img/smiles/ax.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![*THUMBS UP*](/img/smiles/ay.gif)
![*YAHOO*](/img/smiles/ar.gif)
![:(](/img/smiles/ac.gif)
![*THUMBS UP*](/img/smiles/ay.gif)
![@}--}--](/img/smiles/ax.gif)
![*BRAVO*](/img/smiles/bi.gif)
![*ROFL*](/img/smiles/ag.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![@}--}--](/img/smiles/ax.gif)
![%)](/img/smiles/be.gif)
![@}--}--](/img/smiles/ax.gif)
![*THUMBS UP*](/img/smiles/ay.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![*THUMBS UP*](/img/smiles/ay.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![:[](/img/smiles/ah.gif)
![@}--}--](/img/smiles/ax.gif)
![@}--}--](/img/smiles/ax.gif)
![@}--}--](/img/smiles/ax.gif)
![*THUMBS UP*](/img/smiles/ay.gif)
![@}--}--](/img/smiles/ax.gif)
![@}--}--](/img/smiles/ax.gif)
![@}--}--](/img/smiles/ax.gif)
![:[](/img/smiles/ah.gif)
![@}--}--](/img/smiles/ax.gif)
![*THUMBS UP*](/img/smiles/ay.gif)
![*DRINK*](/img/smiles/az.gif)
![*THUMBS UP*](/img/smiles/ay.gif)
![@}--}--](/img/smiles/ax.gif)
![@}--}--](/img/smiles/ax.gif)
![*THUMBS UP*](/img/smiles/ay.gif)
![*DRINK*](/img/smiles/az.gif)
![@}--}--](/img/smiles/ax.gif)
![:[](/img/smiles/ah.gif)
![@}--}--](/img/smiles/ax.gif)
![%)](/img/smiles/be.gif)
![@}--}--](/img/smiles/ax.gif)
![*BRAVO*](/img/smiles/bi.gif)
![*THUMBS UP*](/img/smiles/ay.gif)
![@}--}--](/img/smiles/ax.gif)
![@}--}--](/img/smiles/ax.gif)
![*BRAVO*](/img/smiles/bi.gif)
![@}--}--](/img/smiles/ax.gif)
![@}--}--](/img/smiles/ax.gif)
![@}--}--](/img/smiles/ax.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![*BRAVO*](/img/smiles/bi.gif)
![@}--}--](/img/smiles/ax.gif)
![@}--}--](/img/smiles/ax.gif)
![:*](/img/smiles/aw.gif)
![*THUMBS UP*](/img/smiles/ay.gif)
![*THUMBS UP*](/img/smiles/ay.gif)
![*DRINK*](/img/smiles/az.gif)
![@}--}--](/img/smiles/ax.gif)
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
![Фото: Картофельное пюре под грибной "шапочкой" Картофельное пюре под грибной "шапочкой"](/all_image/recipes/174/174163/recipe_1c420e04-a0fd-49d4-8070-82a150e79867_w450.jpg)
![Фото: Помидоры фаршированные грибами, фаршем и кускусом Помидоры фаршированные грибами, фаршем и кускусом](/all_image/recipes/174/174162/recipe_5b56ea3f-e492-4885-9aab-75c95fc7ed92_w450.jpg)
![Фото: Ягодное мороженое в домашних условиях Ягодное мороженое в домашних условиях](/all_image/recipes/174/174161/recipe_0879cf2f-f5cc-4609-9e93-19f65a947db1_w450.jpeg)