Кебаб

Фото к рецепту: Кебаб
ДомашняяСредний
112322045

Ингредиенты

  • 1 кг. – мясо (свинина, у меня шейка)
  • 2-3 шт. – лук репчатый
  • 4 зб. - чеснок (по желанию)
  • специи – приправа для шашлыка любимая
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо провернуть через мясорубку один раз.

Лук мелко порезать. Чеснок мелко порезать.

Соединить мясо с луком, добавить специи.

Сформировать порционные порции. Каждую порцию хорошо выбить.

Дать постоять (лучше часа 2), можно в холодильнике на ночь.

Перед нанизыванием опять выбить, бросая из одной руки в другую.

Взять шампур, нанизывать фарш, поворачивая шампур и распределяя фарш по длине шампура.

Обжаривать на углях, часто переворачивая.

Готовый кебаб поштучно выложить на тонкий лаваш, посыпать зеленью, полить томатным соусом и завернуть трубочкой.

Пошаговые фото рецепта

Кебаб: фото шаг 1
Кебаб: фото шаг 2
Кебаб: фото шаг 3
Кебаб: фото шаг 4

Дополнительная информация

Что сказать - вкусно.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
45  человек оценили
Сохранить рецепт
31 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Комментарии

nomadair
12.06.2011 10:55

Чертовски аппетитно! 5 баллов! :)

andreytsibulski

Класс!*THUMBS UP*

bumbulitis

*BRAVO* +5 *THUMBS UP*

christymar

Шашлык он и в Африке шашлык 555

kisa-asik

*THUMBS UP*55@}--}--

natapit
12.06.2011 14:42

мм....ммм....!!!!*THUMBS UP*

Елена М

Классно!55555

suworowa
12.06.2011 15:00

Вкуснятина! 555555*THUMBS UP*

irusya.by

даже не сомневаюсь, что вкусно

lorxen1
12.06.2011 15:57

вкусно, люблю кебабы*BRAVO*

неля0503

Смачно,5!:)

манюша

Очень вкусно!*THUMBS UP*

brucha
12.06.2011 16:27

*THUMBS UP**DRINK**THUMBS UP*

ambrinna
12.06.2011 16:54

ЭХ!!*THUMBS UP*

sweta1
12.06.2011 17:35

5!Вкуснятина! *THUMBS UP*

angelas
12.06.2011 19:10

*THUMBS UP*

светинька

Симпатишный 5555!

chef
13.06.2011 05:31

Как же хочется, вот таких вот кебабчиков с мангала... @}--}--

mara
13.06.2011 18:48

аппетитно 5

elena-zaitceva-7

Очень красивый! 5+!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6109247582764361.045
Инструменты