Кебаб
Ингредиенты
- 1 кг. – мясо (свинина, у меня шейка)
- 2-3 шт. – лук репчатый
- 4 зб. - чеснок (по желанию)
Пошаговый рецепт приготовления
Мясо провернуть через мясорубку один раз.
Лук мелко порезать. Чеснок мелко порезать.
Соединить мясо с луком, добавить специи.
Сформировать порционные порции. Каждую порцию хорошо выбить.
Дать постоять (лучше часа 2), можно в холодильнике на ночь.
Перед нанизыванием опять выбить, бросая из одной руки в другую.
Взять шампур, нанизывать фарш, поворачивая шампур и распределяя фарш по длине шампура.
Обжаривать на углях, часто переворачивая.
Готовый кебаб поштучно выложить на тонкий лаваш, посыпать зеленью, полить томатным соусом и завернуть трубочкой.
Дополнительная информация
Что сказать - вкусно.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
nomadair
Ответить12.06.2011 10:55
Чертовски аппетитно! 5 баллов!
andreytsibulski
Ответить12.06.2011 11:10
Класс!
bumbulitis
Ответить12.06.2011 13:31
+5
christymar
Ответить12.06.2011 13:37
Шашлык он и в Африке шашлык 555
kisa-asik
Ответить12.06.2011 14:42
55
natapit
Ответить12.06.2011 14:42
мм....ммм....!!!!
Елена М
Ответить12.06.2011 14:45
Классно!55555
suworowa
Ответить12.06.2011 15:00
Вкуснятина! 555555
irusya.by
Ответить12.06.2011 15:14
даже не сомневаюсь, что вкусно
lorxen1
Ответить12.06.2011 15:57
вкусно, люблю кебабы
неля0503
Ответить12.06.2011 16:01
Смачно,5!
манюша
Ответить12.06.2011 16:14
Очень вкусно!
brucha
Ответить12.06.2011 16:27
ambrinna
Ответить12.06.2011 16:54
ЭХ!!
sweta1
Ответить12.06.2011 17:35
5!Вкуснятина!
angelas
Ответить12.06.2011 19:10
светинька
Ответить12.06.2011 21:11
Симпатишный 5555!
chef
Ответить13.06.2011 05:31
Как же хочется, вот таких вот кебабчиков с мангала...
mara
Ответить13.06.2011 18:48
аппетитно 5
elena-zaitceva-7
Ответить14.06.2011 11:38
Очень красивый! 5+!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Пампушки с чеснокомТоп-7 рецептов вафель без яиц и молока Сытные блюда к Великому посту: готовим из бобовыхМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты