Кебаб по рецепту mar33_33
Насладитесь ароматным кебабом из шейки свинины с репчатым луком и чесноком, приправленным любимыми специями и солью. Вкус и качество на высоте!
Продукты
- 1 кг мясо (свинина, у меня шейка)
- 2-3 шт. – лук репчатый
- 4 зб. - чеснок (по желанию)
- специи – приправа для шашлыка любимая
- соль
Пошаговый способ приготовления
Мясо провернуть через мясорубку один раз.
Лук мелко порезать. Чеснок мелко порезать.
Соединить мясо с луком, добавить специи.
Сформировать порционные порции. Каждую порцию хорошо выбить.
Дать постоять (лучше часа 2), можно в холодильнике на ночь.
Перед нанизыванием опять выбить, бросая из одной руки в другую.
Взять шампур, нанизывать фарш, поворачивая шампур и распределяя фарш по длине шампура.
Обжаривать на углях, часто переворачивая.
Готовый кебаб поштучно выложить на тонкий лаваш, посыпать зеленью, полить томатным соусом и завернуть трубочкой.
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
46 человек оценили
33 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
12 июня 2011, 10:55
12 июня 2011, 11:10
12 июня 2011, 13:31
12 июня 2011, 13:37
12 июня 2011, 14:42
12 июня 2011, 14:42
12 июня 2011, 14:45
12 июня 2011, 15:00
12 июня 2011, 15:14
12 июня 2011, 15:57
12 июня 2011, 16:01
12 июня 2011, 16:14
12 июня 2011, 16:54
12 июня 2011, 17:35
12 июня 2011, 21:11
13 июня 2011, 05:31
13 июня 2011, 18:48
14 июня 2011, 11:38
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти