Вход | Регистрация
Картофельный кебаб
Ингредиенты
- молодой картофель - 5 шт
- грудинка или бекон (тонко порезанная) - 150 гр.
- чеснок - 3 зуб.
- растительное масло
- сухая кавказская аджика или прованские травы, или др. специи - 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Очень простое и вкусное блюдо. Отличная идея для дружеских вечеринок. Подходит и для духовки, и для мангала...Я готовила в духовке, и получился вот такой домашний пикничок.
1. Картофель, помидоры, сладкий перец нужно почистить и помыть. Картофель и
2. помидоры нарезать кружочками, толщиной 0,5 см. Сладкий перец порезать ломтиками.
Если грудинка не нарезана, нарезаем тонкими ломтиками или как у меня пластинами.
3. Мелко порубить чеснок,
4. и смешать с кавказской аджикой или с сухими прованскими травами (или другими специями), солью, перцем и растительным маслом.
5. Полученной смесью заливаем картофель и перемешиваем.
6. Насаживаем картофель на шпажку, чередуя с ломтиками грудинки, помидора и перца.
7. Заворачиваем картофель в двойной слой фольги,
8. и запекаем в духовке при t 180 С до готовности картофеля, ~30мин..
Через 30 мин. надрезаем фольгу сверху, поливаем выделенным соком и даем картофелю, подрумяниться, 10 мин. при t 230 С .
Посыпаем картофельный кебаб зеленью, подаем с огурчиками и с кетчупом или со сметано-чесночным соусом.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Очень аппетитная картошечка!!!!!!
Спасибо!
Такое на ночь смотреть нельзя!!!!!
Очень вкусно!!!!
Спасибо, да я вот насмотрелась и пошла кушать.
Вкуснотища!
Спасибо!
ах какой шашлычок
да еще дома, Спасибо!
Ароматно и очень вкусно!!!!
Спасибо!
очень вкусный шашлычок
Спасибо!
Очень, спасибо!
И красиво! И вкусно!
Спасибо!
Ах какая вкуснотища!!! А я выходных ждала, чтоб такую картошечку на мангале приготовить, но не успела ))))))))))))))
Спасибо!
Красивое блюдо!
Спасибо!
Отличная картошечка!
Наташенька, спасибо!
Спасибо!
Очень нравится ! Вкусно и красиво!
Спасибо!
На майские планируем выезд на природу. Как раз для пикника. Огромное спасибо за интересный рецепт. Забрала себе.
И вам Спасибо!
Вы можете приготовить "Икру из хлеба", она и картошке, и к шашлыкам подойдет, спасибо скажут
Спасибо!
Выглядит - супер, слюкни текут
Спасибо! А вкусно то как!
Красотааа! Очень вкусно!
Спасибо!
Олечка, Кебаб шикарный.
Спасибо Светуль!
И аппетитно .. И вкусно ..
рецепт заберу .. Попробую .. 
Спасибо, с праздником Вас!!!
Такое я люблю....
С молодой картошечкой... м-м-м... вкуснятина 
Спасибо Катюша