Картофельный кебаб

Фото к рецепту: Картофельный кебаб

Ингредиенты

  • молодой картофель - 5 шт.
  • грудинка или бекон (тонко порезанная) - 150 гр.
  • чеснок - 3 зуб.
  • растительное масло
  • сухая кавказская аджика или прованские травы, или др. специи - 2 ст.л.
  • помидоры - 2 шт.
  • сладкий перец - 0, 5 шт.
  • зелень - чем больше, тем лучше
  • соль, молотый перец

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Очень простое и вкусное блюдо. Отличная идея для дружеских вечеринок. Подходит и для духовки, и для мангала...Я готовила в духовке, и получился вот такой домашний пикничок.

1. Картофель, помидоры, сладкий перец нужно почистить и помыть. Картофель и

2. помидоры нарезать кружочками, толщиной 0,5 см. Сладкий перец порезать ломтиками.

Если грудинка не нарезана, нарезаем тонкими ломтиками или как у меня пластинами.

3. Мелко порубить чеснок,

4. и смешать с кавказской аджикой или с сухими прованскими травами (или другими специями), солью, перцем и растительным маслом.

5. Полученной смесью заливаем картофель и перемешиваем.

6. Насаживаем картофель на шпажку, чередуя с ломтиками грудинки, помидора и перца.

7. Заворачиваем картофель в двойной слой фольги,

8. и запекаем в духовке при t 180 С до готовности картофеля, ~30мин..

Через 30 мин. надрезаем фольгу сверху, поливаем выделенным соком и даем картофелю, подрумяниться, 10 мин. при t 230 С .

Посыпаем картофельный кебаб зеленью, подаем с огурчиками и с кетчупом или со сметано-чесночным соусом.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Картофельный кебаб: фото шаг 1
Картофельный кебаб: фото шаг 2
Картофельный кебаб: фото шаг 3
Картофельный кебаб: фото шаг 4
Картофельный кебаб: фото шаг 5
Картофельный кебаб: фото шаг 6
Картофельный кебаб: фото шаг 7
Картофельный кебаб: фото шаг 8

Дополнительная информация


5.04.5768320995793771.032
olga

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 2

Сложность: Простой

Участвует в конкурсе: Вся палитра вкуса с OURSSON!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
32  человек оценили
Сохранить рецепт
48 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
Linda82 (Marioka82)

Очень аппетитная картошечка!!!!!!

olga
28.04.2014 21:42

Спасибо!

byrenka
28.04.2014 21:36

Такое на ночь смотреть нельзя!!!!! Очень вкусно!!!!

olga
28.04.2014 21:44

Спасибо, да я вот насмотрелась и пошла кушать.

Tamara Shepeleva

Вкуснотища!

olga
28.04.2014 22:17

Спасибо!

krolya
28.04.2014 22:51

ах какой шашлычок

olga
28.04.2014 23:01

да еще дома, Спасибо!
 

Львица

Ароматно и очень вкусно!!!!

olga
29.04.2014 00:33

Спасибо!

chudo
28.04.2014 23:53

очень вкусный шашлычок

olga
29.04.2014 00:32

Спасибо!

sweta1
29.04.2014 00:41

до чего смачно!!!!

olga
29.04.2014 00:43

Очень, спасибо!

TANCHITTA

И красиво! И вкусно!
 

olga
29.04.2014 01:38

Спасибо!

Ольчик

Ах какая вкуснотища!!!  А я выходных ждала, чтоб такую картошечку на мангале приготовить, но не успела ))))))))))))))
 

olga
29.04.2014 11:56

Спасибо!

манюша

Красивое блюдо!
 

olga
29.04.2014 11:56

Спасибо!

Наталья

Отличная картошечка!

olga
29.04.2014 11:55

Наташенька, спасибо!

andreytsibulski

  Ух- ты, смотрится супер аппетитно ! ! !

olga
29.04.2014 11:58

Спасибо!

antea
29.04.2014 10:08

Очень нравится ! Вкусно и красиво!

olga
29.04.2014 11:58

Спасибо!

Варёшка - Таня

На майские планируем выезд на природу. Как раз для пикника. Огромное спасибо за интересный рецепт. Забрала себе.

olga
29.04.2014 11:59

И вам Спасибо!

olga
29.04.2014 13:20

Вы можете приготовить "Икру из хлеба", она и картошке, и к шашлыкам подойдет, спасибо скажут
 

olga
29.04.2014 12:00

Спасибо!

Lgrant (Лена)

Выглядит - супер, слюкни текут

olga
29.04.2014 13:38

Спасибо! А вкусно то как!

Света C.

Красотааа! Очень вкусно!

olga
29.04.2014 23:05

Спасибо!

avani
29.04.2014 23:53

Олечка, Кебаб шикарный.

olga
29.04.2014 23:59

Спасибо Светуль!

Olga
01.05.2014 11:03

И аппетитно .. И вкусно ..  рецепт заберу .. Попробую .. 

olga
01.05.2014 15:31

Спасибо, с праздником Вас!!!

Катюша

Такое я люблю....  С молодой картошечкой... м-м-м... вкуснятина 

olga
18.07.2014 00:03

Спасибо Катюша

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты