Кулич по рецепту mellorn
Приготовьте ароматный кулич с сливками, яйцами, маслами и изюмом. Дрожжи, мука, сахар и апельсиновая цедра сделают его незабываемым к празднику!
Продукты
- 200 мл сливок 10%
- 11 г дрожжей
- 4 яйца
- 200 г масла
- ½ ч.л. соли
- 1 ст. сахара
- 500 г муки
- цедра ½ апельсина
- изюм
- курага
- 130 г сахарная пудра
- 2 ст.л. апельсинового сока
Пошаговый способ приготовления
В небольшом количестве воды и 1 чайной ложки сахара развести дрожжи.
Дать подняться.
Размягченное масло взбить с сахаром.
Продолжая взбивать ввести яйца, сливки, соль, цедру и муку.
Под конец положить изюм и курагу.
Тесту дать подняться (в 2 раза).
Выложить в форму смазанную маслом (к сожалению, формы для кулича у меня нет, поэтому выпекала в разъемной форме d - 27 см).
Оставить "отдохнуть" на 15-20 минут.
Смазать сверху яйцом и выпекать в духовке на среднем огне 40-50 мин.
Приготовить глазурь.
Сахарную пудру просеять через ситечко.
Влить 2 ст.л. апельсинового сока.
Размешать очень быстрыми и энергичными круговыми движениями.
Получится довольно густая масса.
Глазурь нанести на кулич.
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
32 человек оценили
14 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
23 апреля 2011, 16:43
23 апреля 2011, 16:47
23 апреля 2011, 16:56
23 апреля 2011, 17:04
23 апреля 2011, 17:04
23 апреля 2011, 17:07
23 апреля 2011, 17:55
23 апреля 2011, 19:53
23 апреля 2011, 21:30
23 апреля 2011, 21:48
24 апреля 2011, 00:33
24 апреля 2011, 00:49
24 апреля 2011, 06:57
24 апреля 2011, 13:03
27 апреля 2011, 15:22
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти