Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Фаршированные шампиньоны по рецепту e-cat

Фаршированные шампиньоны с беконом и сыром «грано падано», подаются на листьях зелёного салата с помидорами черри. Идеально для гурманов!

Продукты

шампиньоны – 500 г.
бекон – 200 г.
листья зелёного салата - пучок
помидоры черри – 100-150 г.
сыр «грано падано» – 200 г.(или на ваш выбор)
масло оливковое - 50 мл
розмарин - 10 г.
каперсы – 10 г.
чеснок – 1 зубчик
петрушка – 10 г.
сладкая паприка

Пошаговый способ приготовления

Шампиньоны помыть, удалить ножки. Обсушить. Положить в антипригарную форму, налить оливковое масло, положить веточки розмарина. Бекон нарезать соломкой, положить в мисочку, туда же натертый сыр, каперсы, чеснок(выдавить зубок через чеснокодавилку), рубленную петрушку, паприку.все хорошо перемешать и нафаршировать этой начинкой шампиньоны. Поставить в духовку на 15 минут при температуре 240гр.

Листья салата пошинковать.выложить в центр тарелки, на них половинки черри, вынуть грибы и положить вокруг салата, салат полить подливкой от грибов.

Все.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

66 человек оценили

В избранное

31 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 3

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7659

Понравилось: 66

Автор: e-cat

Создан: 23 февраля 2011, 04:38

Каталоги: Закуски Салат с помидорами

Дополнительная информация

В общем незатейливый, но очень приятный рецепт от Сержа Марковича мне очень понравился......Нежные грибы и приятная начинка......

Катюш, сегодня ночью смотрела видео от Сержа с двухцветной полентой. Классно готовит, запала на его рецепты. В составе 1 головка чеснока, а в описании зубчик. Сколько надо? Хороши грибы

e-cat

23 февраля 2011, 04:47

Натуль..это зубчик....он так изьясняется......у него головка это зубчик....

e-cat

23 февраля 2011, 04:47

*(Комментарий удален пользователем)*

e-cat

23 февраля 2011, 04:48

я умудрилась с ним познакомиться.....

chef

23 февраля 2011, 04:49

Кать, не своди меня с ума, я итак ГОСТов обчиталась Поняла юмор!