Яйца фаршированные шампиньонами
Вкусные яйца, фаршированные свежими шампиньонами, луком и майонезом. Идеальная закуска с укропом и гранатом для праздника! Попробуйте наш рецепт!
Продукты
- яйцо куриное (вареное) - 9 шт
- шампиньоны свежие - 150 г.
- лук репчатый - 1 шт
- майонез - 1-1,5 ст.л.
- масло растительное - 1 стл.
- петрушка - 0,25 пуч.
- перец черный молотый
- соль
- укроп - для украшения
- зерна граната - для украшения
Пошаговый способ приготовления
1. Лук мелко порезать, обжарить на растительном масле.
2. Шампиньоны потереть на средней терке, добавить к луку.Обжарить.
3. Пока грибы остывают, яйца разрезать вдоль на 2 половинки, вынуть желтки.
4. К остышим грибам добавить порезанную петрушку яичные желтки, майонез, черный перец, соль. Измельчить блендером.
5. Наполнить лодочки из яичных белков начинкой. Украсить укропом и зернами граната.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
7 человек оценили
7 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 15 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 12062
Понравилось: 7
Автор: Елена М
Создан: 01 января 2016, 21:00
Дополнительная информация
За рецепт этой простой и вкусной закуски ,хочу сказать спасибо кулинару Юлии incanto .В 2010 году попробовала приготовить по ее рецепту, нам понравилось. И вот уже седьмой год на праздники готовлю яйца фаршированные грибами. За это время исходный рецепт притерпел небольшие изменения.
Комментарии
01 января 2016, 23:11
А рецепт то супер!!!!!! Ни в жизни бы не догадалась так нафаршировать!!!! Спасибо, Леночка! С Новым Годом!!!!
02 января 2016, 00:24
Светик, и тебя с Новым Годом! Мне этот вариант больше всех нравится, вот никогда не остается на 1 января, ни одной штучки))
02 января 2016, 01:37
Вкусный рецепт!
02 января 2016, 02:05
Леночка, спасибо!
02 января 2016, 21:44
Ух,и мне захотелось так сделать!)))
02 января 2016, 22:56
Сделай, Танюша, может и у вас приживется рецептик))
03 января 2016, 16:37
да разве такая закуска может остаться
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти