Фаршированные шампиньоны

Для начала моем шампиньоны.

Вырезаем ножку так, как показано на видео ниже.

Обжариваем фарш вмести с ножками шампиньона.

Добавляем лук, чеснок.

Солим и перчим.

Добавляем сметану, а в конце - зелень.

Это и есть наша начинка.

Выкладываем начинку в предварительно очищенные шляпки шампиньонов.

Посыпаем тертым сыром.

Наливаем на дно протвеня воды.

Помещаем туда шляпки.

Ставим в предварительно нагретую духовку до 200 градусов, примерно на 20 минут.

Приятного аппетита!