Фаршированные шампиньоны в духовке от Книга Вкусов

Фото к рецепту: Фаршированные шампиньоны в духовке

Ингредиенты

шампиньоны - 8 шт. (крупных)
курица - 250 гр.
сыр - 70 г
сметана 15-20% - 6 ст.л.

чеснок - 5 зубчиков
лук - 100 гр.
соль, приправа

Пошаговый рецепт приготовления

1. У шампиньонов отрезаем ножки, затем аккуратно избавляемся от сердцевины, тем самым делая углубление для начинки.

2. Мелко нарезаем ножки и срезанные внутренности шампиньонов, отправляем обжариваться в сковороду

3. Нарезаем лук и отправляем к грибам

4. Мелкими кубиками режем филе курицы и отправляем в сковороду.

5. Обжариваем до золотистой корочки, солим перчим.

6. Теперь начиняем грибы начинкой и отправляем в духовку при 200 °C на 20 минут.

7. Делаем соус: смешиваем сметану, натертый на терке сыр, чеснок и приправы, хорошо перемешиваем

8. Вынимаем шампиньоны из духовки, сверху выкладываем соус и отправляем в духовку еще на 5-10 минут.

Шампиньоны готовы!

Видео рецепт

Дополнительная информация

В это видео вы узнаете как приготовить фаршированные шампиньоны в духовке. Мои фаршированные грибы с курицей и сыром. Данный рецепт ну очень вкусный и обязательно всем понравится! Я часто готовлю их на ужин муж просто в восторге. В этом рецепте я приготовила грибы с гарниром, но также это блюдо подается как горячая закуска.