Фаршированные шампиньоны запеченные в духовке
Попробуйте фаршированные шампиньоны запеченные в духовке! В нежной начинке - отваренные яйца, сыр, лук, чеснок и специи. Вкусно и легко готовится!
Продукты
- шампиньоны (крупные) - 8-10 шт.
- отваренные яйца - 2 шт.
- сыр твердый - 200 г
- репчатый лук - 1 шт
- чеснок - 2 зуб
- майонез - 2 ст.л
- зелень петрушки и укропа - 1 пуч
- молотый черный перец
- соль
- растительное масло - 2 ст.л
Пошаговый способ приготовления
1.У шампиньонов удалить ножки.
2.Шляпки отварить в подсоленной, кипящей воде в течении 5 минут.
3.Ножки грибов мелко нарезать.
4.Лук также мелко нарезать.
5.На сковороде с растительным маслом обжарить лук, затем добавить грибы, посолить, поперчить.
6.Яйца натереть на среднюю терку.
7.Чеснок измельчить с помощью чесночницы.
8.Соединить обжаренные грибы с яйцами, посолить, поперчить, добавить чеснок, тщательно перемешать.
9.Сыр натереть на мелкую терку.
10.Зелень измельчить.
11.Подготовленной начинкой нафаршировать шляпки грибов, каждую сверху полить майонезом и посыпать тертым сыром.
12.Форму для запекания смазать растительным маслом и выложить грибы.
13.Запекать в духовке 10-15 минут при температуре 200 градусов Цельсия или в микроволновой печи 5-7 минут.
Сохраняй и поделись с друзьями
275 человек оценили
9 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 40 мин.
Порций в рецепте: 3
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 9563
Понравилось: 275
Автор: Константин Павлов
Создан: 21 апреля 2018, 20:02
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти