Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Шампиньоны фаршированные киноа

Приготовьте вкусные фаршированные шампиньоны с киноа «Мистраль», моцареллой и сливками. Добавьте чеснок, орегано и базилик для аромата!

Шампиньоны, фаршированные киноа

Продукты

шампиньоны - 450 г
моцарелла - 125 г
сливки 30% жирности - 40 мл
соль -
чеснок - 2 зуб.
киноа от тм «мистраль» - 50 г
вода - 120 мл (для варки киноа)
перец черный молотый -
масло оливковое - 2 ст.л.
орегано сушен. - 0,5 ч.л.
базилик сушен. - 0,5 ч.л.

Пошаговый способ приготовления

Очень люблю фаршированные шампиньоны, а с такой начинкой они мне понравились особенно.

Смотри пошаговое описание.

Пошаговые фото

11 шт.

1. Для приготовления этого блюда я использую киноа от ТМ «Мистраль». Киноа промываю, заливаю водой и довожу до кипения. Огонь убавляю и готовлю крупу под закрытой крышкой на медленном огне около 18 минут.

2. Грибы мою, удаляю ножки (в этом блюде ножки я не использую).

3. Грибы солю и перчу по вкусу с двух сторон, смазываю оливковым маслом.

4. Шампиньоны выкладываю на противень шляпками вверх.

5. Запекаю грибы около 10 минут в разогретой до 200 градусов духовке.

6. Форму для запекания фаршированных шампиньонов немного смазываю оливковым маслом, выкладываю шампиньоны срезом вверх.

7. Готовлю начинку. В миске соединяю готовую крупу, сливки, измельченный чеснок, базилик и орегано, солю и перчу по вкусу.

8. Перемешиваю начинку.

9. Фарширую шампиньоны с помощью чайной ложки.

10. Моцареллу нарезаю на ломтики, укладываю на каждый шампиньон.

11. Запекаю грибы в разогретой до 230 градусов духовке до золотистой корочки. Приятного Вам аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

13 человек оценили

В избранное

9 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11123

Понравилось: 13

Автор: diana1616

Создан: 02 января 2016, 11:37

Каталоги: Вторые блюда

Дополнительная информация

Очень рекомендую такие фаршированные грибы! Начинка получается нежная, сверху золотистая сырная корочка, а грибы получаются сочные и ароматные!

Комментарии

02 января 2016, 12:08

Вкуснятина!

02 января 2016, 12:13

Оля, спасибо!

02 января 2016, 17:06

Очень аппетитные шампиньоны!!!!

02 января 2016, 17:15

Оля, спасибо!

02 января 2016, 20:12

Хорошие какие грибочки! Я вон тоже с киноа начала!

02 января 2016, 20:33

Очень даже аппетитно!

02 января 2016, 21:29

Так интересно...с киноа...не пробовала)))

02 января 2016, 22:21

Светочка, прекрасный вариант! У меня тоже есть задумки с грибочками, приготовлю- поделюсь!

02 января 2016, 23:22

Интересный рецепт 😉 Возьму на заметку 😉

03 января 2016, 08:03

Оксана, спасибо! Я уже участвовала в проекте с крупой этой серии, влюбилась в киноа сразу!

03 января 2016, 08:04

Иринка, спасибо!

03 января 2016, 08:04

Танечка, обязательно попробуй, очень вкусно!

03 января 2016, 08:05

Светик, спасибо!Буду ждать.

03 января 2016, 08:06

Оля, спасибо!

03 января 2016, 16:31

Светуля, безумная красота и вкуснота... а салфеточка вообще отпадная

Ксюшенция

03 января 2016, 16:36

Вкуснотища!!!!

03 января 2016, 16:58

Зоя, спасибо! А салфеточку мне сшила сестра, я купила лен и натуральное кружево, а дизайном она занималась, сшила мне 4 салфетки, и все разные.

03 января 2016, 16:59

Ксюша, спасибо!

Елена Первушина

03 января 2016, 23:09

Очень аппетитно!

04 января 2016, 05:57

Леночка, спасибо!

Алевтина

05 января 2016, 08:43

Вкусненькие румяные грибочки!

06 января 2016, 16:48

Алевтина, спасибо!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 733