Пицца по рецепту zelotypus
Вкусная пицца с идеальными ингредиентами: тесто на муке, сухих дрожжах и чесноке. Начинка на ваш вкус: ветчина, грибы, сыр и базилик!
Продукты
- ингредиенты на 4 порции:
- тесто:
- мука - 1,5 ст.
- соль - 2 щепотки,
- сухие дрожжи - 4-5 ч.л.
- вода - 3/4 ст.
- растительное масло - 4 столовых ложки.
- основа:
- растительное масло для обжаривания,
- мелко рубленный чеснок,
- 2 столовых ложки томатной пасты ,
- 100 г воды,
- соль,
- базилик.
- начинка - пропорции на ваш вкус, привожу перечень:
- ветчина,
- грибы,
- оливки,
- сыр,
- болгарский перец,
- орегано,
- чеснок,
- базилик,
- томат-паста,
- лук.
Пошаговый способ приготовления
Тесто - обычное дрожжевое. Подробнее: мука - 1,5 стакана, соль - 2 щепотки, сухие дрожжи - 4-5 ч.л., вода - 3/4 стакана, растительное масло - 4 столовых ложки.
На раскатанное тесто кладём основу: на растительном масле обжариваем мелко рубленный чеснок, потом добавляем 2 столовых ложки томат-пасты, грамм 100 или больше воды, солим, добавляем базилик, тушим от 10 до 30 минут.
На основу - лук, ветчина, посыпаем сыром, оливки кружками, болгарский перец кубиком (желательно нескольких цветов), грибы, посыпаем орегано, смазываем край пиццы растительным маслом и всё.
Я выпекал на пекарском камне. Если не имеете такового, то просто в духовку градусов на 200, минут на 20-25.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
69 человек оценили
13 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Итальянская
Время приготовления: 15 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Простая
Просмотров рецепта: 13945
Понравилось: 69
Автор: zelotypus
Создан: 08 января 2011, 20:10
Похожие рецепты
Комментарии
08 января 2011, 20:34
08 января 2011, 21:33
08 января 2011, 21:47
08 января 2011, 21:47
08 января 2011, 21:52
08 января 2011, 22:12
08 января 2011, 22:25
08 января 2011, 22:41
08 января 2011, 22:42
08 января 2011, 22:50
08 января 2011, 22:57
08 января 2011, 23:03
08 января 2011, 23:52
09 января 2011, 00:03
09 января 2011, 00:04
09 января 2011, 01:24
09 января 2011, 04:33
09 января 2011, 18:04
10 января 2011, 04:15
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти