Пицца

Фото к рецепту: Пицца

Ингредиенты

  • ингредиенты на 4 порции:
  • тесто:
  • мука - 1,5 ст.
  • соль - 2 щепотки,
  • сухие дрожжи - 4-5 ч.л.
  • вода - 3/4 ст.
  • растительное масло - 4 столовых ложки.
  • основа:
  • растительное масло для обжаривания,
  • мелко рубленный чеснок,
  • 2 столовых ложки томатной пасты ,
  • 100 гр. воды,
  • соль,
  • базилик.
  • начинка - пропорции на ваш вкус, привожу перечень:
  • ветчина,
  • грибы,
  • оливки,
  • сыр,
  • болгарский перец,
  • орегано,
  • чеснок,
  • базилик,
  • томат-паста,
  • лук.

Пошаговый рецепт приготовления

Тесто - обычное дрожжевое. Подробнее: мука - 1,5 стакана, соль - 2 щепотки, сухие дрожжи - 4-5 ч.л., вода - 3/4 стакана, растительное масло - 4 столовых ложки.

На раскатанное тесто кладём основу: на растительном масле обжариваем мелко рубленный чеснок, потом добавляем 2 столовых ложки томат-пасты, грамм 100 или больше воды, солим, добавляем базилик, тушим от 10 до 30 минут.

На основу - лук, ветчина, посыпаем сыром, оливки кружками, болгарский перец кубиком (желательно нескольких цветов), грибы, посыпаем орегано, смазываем край пиццы растительным маслом и всё.

Я выпекал на пекарском камне. Если не имеете такового, то просто в духовку градусов на 200, минут на 20-25.

Приятного аппетита!


5.04.55606816310155251.026
zelotypus

Кухня: Итальянская

Время приготовления: 15 мин.

Сложность: Средний


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
26  человек оценили
Сохранить рецепт
13 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
zelotypus

Рецепт мой,поэтому и ссылку показал сразу. С дрожжами ошибся,2ч.л. На глаз всё делаю, извините. И это пицца, а не абы что. если я конечно правильно понял этот камень в мой огород.

Татьяна

Это что за шутники ,каждый день регистрируются и выставляют не свои фото ,а других кулинаров. Вам ,что слабо самим приготовить и показать ,что у вас получилось*STOP* Может попробуете,это интересно-ГОТОВИТЬ!

sveta-koolinar

Хорошая пицца! *THUMBS UP*

antea
08.01.2011 21:47

Не тушуйтесь, всё хорошо. А люди здесь отличные.

zelotypus

Я извиняюсь, я возможно не правильно прочитал правила, но я так понял, что если я уже выкладывал свой рецепт где либо то должен дать ссылку, если я ошибся то прошу прощения, я тут впервые, рецептов у меня много, постараюсь вас радовать ими.

naumovec
08.01.2011 22:12

С дебютом!

mari2020
08.01.2011 22:25

Да его это пица,его. Сравните фото.Он же выставил оригинал без знака того сайта. Значит у него есть оригинал фотографии. Успехов вам на сайте. 5!!!!

mara
08.01.2011 22:41

большая классная пицца 5

zelotypus

Большое вам спасибо за добрые слова. Очень приятно! ))

натанат

555 С дебютом и удачи !!! Именно такую и приготовлю на Старый Новый Год!!!

laralaram

Нет, это не камень в ваш огород - я не ставила оценку, а только спросила, верно? а с дрожжами вы и впрямь ошиблись... так что... Что касается моего, как вы говорите скептического отношения, то это не совсем так, я просто поборник чистоты жанра... вот добилась же поправок...

laralaram

Удачи вам - и не обижайтесь... бывает в интернете и не такое... кто у нас остаётся - тот чувствует себя тут среди друзей...@}--}--

рируся

C дебютом! Отличная пицца!:)

манюша

С дебютом!

zelotypus

спасибо девочки @}--}--

milyuka
09.01.2011 01:24

а мне очень нравится=) посмотрела фотки в контакте, ооочень все аппетитно =) так держать!

chef Ruletka

С первым рецептом. Удачи!

kisa-asik

Удачи вам!!!5+*OK*

Lekusia
10.01.2011 04:15

Хорошая пицца, только я всё таки соус делаю более натуральный. Не люблю я эту томатную пасту... А вот помидорки консервированные и базилик а всё это тушеное в оливковом масле в самый раз! С дебютом! 5+

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты