Пирог «Сытный»

Фото к рецепту: Пирог «Сытный»

Ингредиенты

  • Тесто:
  • 300 мл. молока
  • 6 гр. сухих дрожжей
  • 1 ч.л. сахара
  • ½ чайн. ложка соли
  • 500-550 гр. муки
  • 50 гр. твердого сыра
  • 50 мл растительного масла
  • 1 чайн. ложка сладкой паприки
  • ***********************
  • Начинка:
  • 250 гр. колбасных изделий (у меня полукопченая)
  • 200 гр. сыра
  • 2 отварных яйца
  • 2 сырых яйца+1 белок (желток идет на смазку)
  • укроп

Способ приготовления

Примерно в 50 мл. молока и 1 чайной ложке сахара, развести дрожжи. Дать подняться.

Замесить тесто из оставшегося молока, натертого на терке сыра, паприки, масла, соли, дрожжей и муки. Замесить тесто, оно должно не прилипать к рукам, но и не быть очень крутым. Тесту дать подняться.

Приготовить начинку. Колбасу, яйца порезать кубиками, измельчить укроп, натереть на терке сыр. Сырые яйца и белок слегка взбить. К взбитой смеси добавить колбасу, укроп, яйца, сыр. Слегка посолить и тщательно перемешать.

Поднявшееся тесто разделить на две части (соответственно 2/3 и 1/3).

2/3 теста раскатать и выложить в форму, сделав бортики. На тесто выложить начинку. Из оставшейся 1/3 раскатать круг («крышку»), выложить на начинку и защипнуть края.

Пирог украсить по желанию. Смазать оставшимся желтком.

Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 25-35 минут.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Пирог «Сытный»
Фото приготовления рецепта: Пирог «Сытный»
Фото приготовления рецепта: Пирог «Сытный»
Фото приготовления рецепта: Пирог «Сытный»
Фото приготовления рецепта: Пирог «Сытный»
Фото приготовления рецепта: Пирог «Сытный»
Фото приготовления рецепта: Пирог «Сытный»

5.04.6152732694704111.047
mellorn

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: КОТОПИТА


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
47  человек оценили
Сохранить рецепт
27 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

sweta1
sweta1
28.12.2010 00:31

отличный пирог!5!:)

passion1963
passion1963
28.12.2010 00:41

Сытно, вкусно, ароматно! 5!

antea
antea
28.12.2010 00:58

Пирог очень вкусный.5!

манюша
манюша
28.12.2010 01:03

Машунька, шикарный пирог! Меняемся пирогами?;)

Mil@_Mil@
Mil@_Mil@
28.12.2010 01:20

Не только сытно, но и ароматно! В разрезе-красавец*THUMBS UP*

mellorn
mellorn
28.12.2010 01:24

Машунь, с удовольствием!

sigma002
sigma002
28.12.2010 01:30

А меня со своими оладьями возьмете в компанию,а?:)Вкусота!!!!!555555555

Armushik
Armushik
28.12.2010 01:30

Пирог-красавец!@}--}--

mellorn
mellorn
28.12.2010 01:33

Кристин, естественно, присоединяйся!

bratyury
bratyury
28.12.2010 01:37

Конкретный пирог, увесистый, сытный. Голодным никто не останется.

mellorn
mellorn
28.12.2010 01:40

Так для того и старалась!

wereld
wereld
28.12.2010 01:44

да уж, на славу удался пирог!*THUMBS UP*

sigma002
sigma002
28.12.2010 01:48

Да,уже топчусь вовсю возле двери то!:)

mellorn
mellorn
28.12.2010 01:49

Заходи...!!!

naumovec
naumovec
28.12.2010 02:22

Вкусно!

natapit
natapit
28.12.2010 02:46

какой сытный красавец!

светлана65
светлана65
28.12.2010 03:14

Красавец и вкусняшка!555!*THUMBS UP*@}--}--

irina-kolyshkova
irina-kolyshkova
28.12.2010 03:35

*BRAVO*ООО!!! КАКОЙ РУМЯНЕНЬКИЙ!!!@}--}--

fanny
fanny
28.12.2010 04:10

Еще один пирог вкусный! Вы с Машей сговорились?;)

кыш
кыш
28.12.2010 04:26

5!*THUMBS UP*

mara
mara
28.12.2010 05:12

Действительно очень сытно, начинка вкусная...5

chef Ruletka
chef Ruletka
28.12.2010 05:34

Машенька, очень сердечный пирог. Сытно! Кусочек на фото такой аккуратный @}--}--

andreytsibulski
andreytsibulski
28.12.2010 06:06

Класс,555+++!!!*THUMBS UP*

kisa-asik
kisa-asik
28.12.2010 11:51

Аппетитно:)555

пукамун
пукамун
28.12.2010 12:37

Очень вкусно и сытно!:)

MissJoker
MissJoker
28.12.2010 12:45

Очень вкусный пирог))) Красиво украсили)))

beko3
beko3
28.12.2010 20:40

klassno:p

eirad-irad-e
eirad-irad-e
28.12.2010 22:40

Вкусно!!!

lillit1
lillit1
29.12.2010 02:10

по домашнему вкусный пирог!:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт