Пирог «сытный»

Фото к рецепту: Пирог «сытный»

Домашняя

Простой

13642

29

47

28 декабря 2010, 00:24

Ингредиенты

  • тесто:
  • 300 мл. молока
  • 6 гр. сухих дрожжей
  • 1 ч.л. сахара
  • ½ чайн. ложка соли
  • 500-550 гр. муки
  • 50 гр. твердого сыра
  • 50 мл. растительного масла
  • 1 чайн. ложка сладкой паприки
  • начинка:
  • 250 гр. колбасных изделий (у меня полукопченая)
  • 200 гр. сыра
  • 2 отварных яйца
  • 2 сырых яйца+1 белок (желток идет на смазку)
  • укроп

Пошаговый рецепт приготовления

Примерно в 50 мл. молока и 1 чайной ложке сахара, развести дрожжи. Дать подняться.

Замесить тесто из оставшегося молока, натертого на терке сыра, паприки, масла, соли, дрожжей и муки. Замесить тесто, оно должно не прилипать к рукам, но и не быть очень крутым. Тесту дать подняться.

Приготовить начинку. Колбасу, яйца порезать кубиками, измельчить укроп, натереть на терке сыр. Сырые яйца и белок слегка взбить. К взбитой смеси добавить колбасу, укроп, яйца, сыр. Слегка посолить и тщательно перемешать.

Поднявшееся тесто разделить на две части (соответственно 2/3 и 1/3).

2/3 теста раскатать и выложить в форму, сделав бортики. На тесто выложить начинку. Из оставшейся 1/3 раскатать круг («крышку»), выложить на начинку и защипнуть края.

Пирог украсить по желанию. Смазать оставшимся желтком.

Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 25-35 минут.

Пошаговые фото рецепта

Пирог «сытный»: шаг 1Пирог «сытный»: шаг 2Пирог «сытный»: шаг 3Пирог «сытный»: шаг 4Пирог «сытный»: шаг 5Пирог «сытный»: шаг 6Пирог «сытный»: шаг 7

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

sweta1
28.12.2010 00:31
Ответить
отличный пирог!5!:)
passion1963
28.12.2010 00:41
Ответить
Сытно, вкусно, ароматно! 5!
antea
28.12.2010 00:58
Ответить
Пирог очень вкусный.5!
манюша
28.12.2010 01:03
Ответить
Машунька, шикарный пирог! Меняемся пирогами?;)
Mil@_Mil@
28.12.2010 01:20
Ответить
Не только сытно, но и ароматно! В разрезе-красавец*THUMBS UP*
mellorn
28.12.2010 01:24
Ответить
Машунь, с удовольствием!
sigma002
28.12.2010 01:30
Ответить
А меня со своими оладьями возьмете в компанию,а?:)Вкусота!!!!!555555555
hayemes
28.12.2010 01:30
Ответить
Пирог-красавец!@}--}--
mellorn
28.12.2010 01:33
Ответить
Кристин, естественно, присоединяйся!
bratyury
28.12.2010 01:37
Ответить
Конкретный пирог, увесистый, сытный. Голодным никто не останется.
mellorn
28.12.2010 01:40
Ответить
Так для того и старалась!
wereld
28.12.2010 01:44
Ответить
да уж, на славу удался пирог!*THUMBS UP*
sigma002
28.12.2010 01:48
Ответить
Да,уже топчусь вовсю возле двери то!:)
mellorn
28.12.2010 01:49
Ответить
Заходи...!!!
naumovec
28.12.2010 02:22
Ответить
Вкусно!
natapit
28.12.2010 02:46
Ответить
какой сытный красавец!
светлана65
28.12.2010 03:14
Ответить
Красавец и вкусняшка!555!*THUMBS UP*@}--}--
irina-kolyshkova
28.12.2010 03:35
Ответить
*BRAVO*ООО!!! КАКОЙ РУМЯНЕНЬКИЙ!!!@}--}--
fanny
28.12.2010 04:10
Ответить
Еще один пирог вкусный! Вы с Машей сговорились?;)
кыш
28.12.2010 04:26
Ответить
5!*THUMBS UP*
mara
28.12.2010 05:12
Ответить
Действительно очень сытно, начинка вкусная...5
chef
28.12.2010 05:34
Ответить
Машенька, очень сердечный пирог. Сытно! Кусочек на фото такой аккуратный @}--}--
andreytsibulski
28.12.2010 06:06
Ответить
Класс,555+++!!!*THUMBS UP*
kisa-asik
28.12.2010 11:51
Ответить
Аппетитно:)555
пукамун
28.12.2010 12:37
Ответить
Очень вкусно и сытно!:)
MissJoker
28.12.2010 12:45
Ответить
Очень вкусный пирог))) Красиво украсили)))
beko3
28.12.2010 20:40
Ответить
klassno:p
eirad-irad-e
28.12.2010 22:40
Ответить
Вкусно!!!
lillit1
29.12.2010 02:10
Ответить
по домашнему вкусный пирог!:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6152732694704111.047
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели