Морковный сладкий пирог "вкусно и сытно"

Морковку натереть на тёрке и додать сахар,перемешать.Оставить на 1 час,что б пустила сок.

Додать кефир и соду,подождать когда сода погаситса.

Додать все остальные ингредиенты и один стакан муки,перемешать.Додать ещё 1 стакан муки и снова перемешать.

Форму смазать сливочным маслом,посыпать мукой.

Тесто вылять в форму и в духовку на 35 мин.(в зависимости от духовки)при 200 гр.До приятноро аромата и красивой румяности.

Оставить в духовке что б немного остыл и не опал.

Делаем глазурь:шоколад ростопить на водяной бане или в микроволновке,додать сметану и хорошо перемешать.

Полуостывший пирог вынимаем из духовки,выкладываем на тарелку,очень хорошо отстает от формы.

Смазываем глазурью и украшаем за желанием.Я украсила звездочками "Космостар" и крошкой печенья.

Всем приятного апетита!!!