Пирог из пресного теста с рисом и грибами "сытный"

Фото к рецепту: Пирог из пресного теста с рисом и грибами  сытный

Ингредиенты

  • тесто:
  • маргарин 180 гр
  • сметана 20% 200 гр
  • мука пшеничная 3 ст
  • начинка:
  • рис отварной 300 гр
  • грибы отварные 400 гр
  • лук репчатый 1 большая шт
  • укроп
  • соль перец
  • заливка:
  • яйцо 2 шт
  • сметана 20% 2-3 ст.л
  • горчица ядреная 2 ч.л
  • сыр твердых сортов 50-70 гр

Пошаговый рецепт приготовления

См. пошаговое описание

Пошаговые фото рецепта

1. Начнем с начинки: Обжарить нарезанный лук на растительном масле.

2. Добавить к луку нарезанные грибы (у меня были опята и маслята)

3. Потушить до выпаривания жидкости и в конце добавить укроп.

4. Готовые грибы с луком добавить к рису,смешать и остудить.

5. Заливка: Яйца взбить со сметаной и горчицей

6. Сыр натереть на крупной терке и добавить к яично-сметанной смеси.

7. Тесто: Маргарин натереть на крупой терке+сметана+мука. Замесить тесто. Сначала будет трудно скатываться,но постепенно обмякнет и будет очень податливым.

8. Скатать в шар. Оставить на 10 мин.

9. Раскатать тесто в пласт,выложить им глубокую сковороду,сделать вилкой дырочки по всему пласту. И поставить в умеренно горячую духовку на 15 мин. Пласт должен быть не сильно румяный!

10. Достать форму с полу готовым тестом и выложить начинку.Утрамбовав ложкой.

11. Вылить сверху заливку,распределив равномерно сыр

12. Ставим выпекаться при 200 градусах 20 мин.

13. Пирог готов! Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Пирог делала на ужин.Поэтому сфотографировала, что успела. После уже не чего было фотать. Сытно,вкусно,много. Муж попросил повторить на неделе.

5.04.6492239835020471.066
sigma002

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Тесто эс-эм-эм(сметана-мука-маргарин)


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
66  человек оценили
Сохранить рецепт
86 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
natali.09

Вкусно выглядит! Спасибо за рецепт, забираю ;) @}--}--

sigma002
28.11.2011 15:28

Надеюсь понравится.@}--}--

севуля

Делаю такой же. Очень вкусно и сытно!*THUMBS UP*

Lgrant (Лена)

вкусненько*THUMBS UP*

mara
28.11.2011 15:37

много начинки классный пирог

gelsomina

сырный золотистый! Корочка просто бомбезная! @}--}--

sigma002
28.11.2011 15:40

И еще сочный,я забыла отметить!@}--}--

MissJoker

классный пирог)))Люблю все такое))):)

passion1963

Отменнй пирог-киш*THUMBS UP*

Svettt
28.11.2011 15:55

Очень любим такие пироги!*THUMBS UP*

strelec148

супер-пирог!!! забираю!!!

светлана65

Красавец какой - сочный, сытный, ароматный - *THUMBS UP*@}--}--

lil-8888
28.11.2011 16:50

Сочный, аппетитный и вкусный пирог!*THUMBS UP*@}--}--

bu inna
28.11.2011 17:11

Очень вкусно*THUMBS UP*

byrenka
28.11.2011 17:15

Обожамс!!!!%)*BRAVO*

elitna
28.11.2011 18:02

Ух, какой красавец!*BRAVO*

mama tasi

Вкусный, сытный пирог, с зелёным салатом - идеальный ужин! *OK*

kisa-asik

Кристиночка -забираю вкусняшку!O<img src=" />@}--}--

Inna_2107

Кристина, аппетитный кусочек пирога.

cheerup
28.11.2011 18:50

Кристиночка, ужин отличнейший!!! Мужской такой!*THUMBS UP*

sweta1
28.11.2011 19:27

Очень вкусно!!!:)

манюша

Классный пирог! Сытно!*BRAVO**THUMBS UP**THUMBS UP*

irusy
28.11.2011 22:01

Вкусно!

milayaelen

Знакомо и вкусно....я такой пирог проделала с фаршем куриного филе вместо риса на весь противень, тоже смололи...*THUMBS UP*

Ирина 211978

Замечательный пирог, Кристин! *THUMBS UP*

светинька

ЛЮ я твою выпечку, Кристь *THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*

krista_!!!

хороший пирог!!!

sigma002
29.11.2011 09:43

Не ожидала...:[ СПАСИБО ОГРОМНОЕ ЗА ВНИМАНИЕ К РЕЦЕПТУ!!!! Светлана,смущена я ...:[ Наташ,до салата дело не дошло. По столу стучали ложками.:)milayaelen , несомненно вкусный пирог.:) Наташа,забирай,только рада буду!@}--}--

lepardik
29.11.2011 22:20

Мммм...сочный пирог! Очень аппетитно на фотках выглядит, уверена, что и на УкУс такой же ... замечательный! :p:)

sigma002
29.11.2011 22:23

@}--}--

irina-kolyshkova

Замечательный пирог!!!*THUMBS UP*@}--}--

mellorn
30.11.2011 22:08

Вот уж точно, вкусный и сытный пирог! 555

anita81
01.12.2011 11:52

вкусный, сочный и ароматный пирог!*THUMBS UP*

aple
28.07.2013 17:38

Семейство передает благодарность за такую вкуснятину*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты