сытный мясной пирог с картошкой и сыром

Фото к рецепту: сытный мясной пирог с картошкой и сыром

Ингредиенты

  • 1.5 кг. картошки
  • 1 кг. фарша (у меня куриный)
  • магги или приправа для курицы
  • 200 гр. натертого сыра (у меня моцарелла)
  • 3 лавровых листочка
  • 1 веточка тмина
  • 6 ст.л. томатной пасты
  • 1 луковица
  • соль по вкусу
  • масло для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

картошку почистить, порезать кубиками и отварить в воде, добавив несколько кубиков магги.

лук мелко покрошить и обжарить 1-2 мин. на масле. добавить фарш, приправы для мяса и соль. пожарить фарш в течении 8-10 мин. добавить лавровый лист и тмин.

томатную пасту развести в 500 мл. воды (у меня питьевая), и добавить к мясу, перемешать. уменьшить огонь и жарить до готовности мяса. вытащить лавровый лист и веточку тмина.

когда картошка будет готова - слить всю воду, и помять картошку в пюре. условно разделить на три части.

первую часть картошки равномерно распределить слоем в форму для запекания (смазанную маслом), на верх картошки выложить слоем половину мяса (с соусом), посыпать половиной сыра. затем из второй части картошки сделать плоские "лепешки", и выложить их слоем по верх мяса (это для того, чтобы не сплюснуть картошку с мясом, и чтобы картошка была как отдельный слой). теперь слой мяса и опять слой картошки. на верх посыпать сыр.

запекать при 180-200С пока сыр не подрумянится (около 15 мин.). готово.

Пошаговые фото рецепта


5.04.5966146739123691.039
natalia_vorobey

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 50 мин.

Количество порций: 8

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
39  человек оценили
Сохранить рецепт
23 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
utro8
24.05.2009 04:17

Отличный ужин!!!Ну или обед!!!555!

ната777

5. Вкусно.

siyanie
24.05.2009 04:36

Сытно! 5!

fanny
24.05.2009 05:04

У нас сегодня вечер сытных пирогов-рулетов-кексов! :) Флюиды, однако!

chef Ruletka

Вкусно! 555+

ara62
24.05.2009 07:41

VKUSNO!!!55555....

ирусик-88

сытненький вечерок!555!

рыжая я

Очень аппетитно смотрится! Вкусно! 55555

bart
24.05.2009 12:06

Вкусный пирог! 5+

веданта

Хорошо!!! 55555555

nikachka
24.05.2009 14:44

сытная запеканочка!!

oulga
24.05.2009 15:49

Отлично!

irina-kolyshkova

ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ ПИРОЖОЧЕК.555,И МНЕ КУСОЧЕК.

antea
24.05.2009 17:18

Отличный пирог. 5!

fliederra

Аппетитно!!!

glaros
27.05.2009 14:06

Очень вкусно!!!5+!

кыш
03.06.2009 16:55

Замечательный пирог!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...