Булочки тыквенные по рецепту манюша

Приготовьте нежные булочки с тыквой из пшеничной муки. В рецепте - тыква, сухие дрожжи, яйцо, сахар, молоко, сливочное масло, соль и кунжут.

Фото к рецепту: Булочки тыквенные

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 3138.0 ккал**
Белки: 85.0 г**
Жиры: 76.0 г**
Углеводы: 512.0 г**

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

В тёплом молоке расстворите дрожжи.

Всыпьте муку. Добавьте сахар, соль, яйцо, масло и замесите тесто.

Тесто накройте полотенцем и поставьте для расстойки в тёплое место.

Когда тесто увеличится в два раза, обомните его.

После повторного подъёма обмять.

Тыкву очистите от кожуры и семян и натрите на тёрке.

Введите в тесто тыкву, перемешайте и дайте ещё раз подняться.

Из теста сформуйте булочки. Выложите их на закрытый промасленной бумагой противень. Дайте подняться, посыпьте кунжутом.

Выпекайте при 200 градусах 20-25 минут.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Булочки тыквенные: шаг 1
Булочки тыквенные: шаг 2
Булочки тыквенные: шаг 3
Булочки тыквенные: шаг 4
Булочки тыквенные: шаг 5
Булочки тыквенные: шаг 6
Булочки тыквенные: шаг 7
Булочки тыквенные: шаг 8
Булочки тыквенные: шаг 9

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Такие булочки хороши к утреннему чаю, бесподобны с молоком. Угощайтесь!

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот расчет калорийности и БЖУ (белков, жиров, углеводов) по указанному рецепту:

Ингредиенты и их приблизительная nutrition-ценность:

  1. Пшеничная мука (600 г):
  2. Калории: примерно 357 ккал на 100 г → 600 г = 2142 ккал
  3. Белки: 10 г на 100 г → 60 г = 60 г белков
  4. Жиры: 1 г на 100 г → 6 г = 6 г жиров
  5. Углеводы: 76 г на 100 г → 456 г = 456 г углеводов

  6. Тыква (200 г):

  7. Калории: примерно 40 ккал на 100 г → 200 г = 80 ккал

  8. Белки: 1 г на 100 г → 2 г = 2 г белков

  9. Жиры: 0,1 г на 100 г → 0,2 г = 0,2 г жиров

  10. Углеводы: 9 г на 100 г → 18 г = 18 г углеводов

  11. Сухие дрожжи (7 г, примерно один пакетик):

  12. Калории: около 330 ккал на 100 г → 7 г = 23 ккал

  13. Белки: 14 г на 100 г → 1 г = 1 г белков

  14. Жиры: 4 г на 100 г → 0,28 г = 0,3 г жиров

  15. Углеводы: 50 г на 100 г → 3,5 г = 3,5 г углеводов

  16. Яйцо (среднее, около 50 г):

  17. Калории: примерно 155 ккал

  18. Белки: 13 г

  19. Жиры: 11 г

  20. Углеводы: 1 г

  21. Сахар (2 ст. л., примерно 25 г):

  22. Калории: 400 ккал на 100 г → 25 г = 100 ккал

  23. Белки: 0 г

  24. Жиры: 0 г

  25. Углеводы: 25 г

  26. Молоко (1 ст., примерно 200 мл, цельное):

  27. Калории: около 64 ккал на 100 мл → 128 ккал

  28. Белки: 3,2 г на 100 мл → 6,4 г

  29. Жиры: 3,6 г

  30. Углеводы: 5 г

  31. Сливочное масло (4 ст. л., около 60 г):

  32. Калории: 717 ккал на 100 г → 430 ккал

  33. Белки: 0,5 г на 100 г → 0,3 г

  34. Жиры: 81 г → 48,6 г

  35. Углеводы: 0 г

  36. Кунжут (примерно 1 ст. л., 10 г):

  37. Калории: 573 ккал на 100 г → 57 ккал

  38. Белки: 17 г

  39. Жиры: 49 г

  40. Углеводы: 23 г

ИТОГОВЫЙ расчет (приблизительно):

ПараметрКалории, ккалБелки, гЖиры, гУглеводы, г
Мука2142606456
Тыква8020.218
Дрожжи2310.33.5
Яйцо15513111
Сахар1000025
Молоко1286.43.65
Масло4300.348.60
Кунжут571.74.92.3
ИТОГИ:313885.475.9511.8

Итоговые показатели на весь объем:

  • Калории: примерно 3138 ккал
  • Белки: около 85 г
  • Жиры: около 76 г
  • Углеводы: около 512 г

Если хотите получить показатели на порцию или делить на части, скажите, я помогу с расчетами!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Комментарии

sweta1
06.10.2010 04:04
Ответить
вкусные,золотистые булочки,5!С праздником Вас!!!!:)@}--}--
манюша
06.10.2010 04:05
Ответить
Светлана, спасибо!:)
chaika89
06.10.2010 04:09
Ответить
Вкусняшки*THUMBS UP*,Машенька,тыква в выпечке-это просто замечательно*THUMBS UP*555!!!
манюша
06.10.2010 04:11
Ответить
Алла, мы её только открываем для себя.:) В выпечке очень нравиться.
chaika89
06.10.2010 04:16
Ответить
Маша,попробуй в качестве начинки,очень вкусно,у нас очень распространено;)
margaleta
06.10.2010 04:35
Ответить
5!!! И с праздником тебя, подруга!*KISSED*
lianaaa
06.10.2010 05:03
Ответить
Я тоже пристрастилась к выпечке с тыквой:)Маша булочки оч понравились*THUMBS UP*
chef
06.10.2010 05:24
Ответить
Надпись чашечку красивую спрятала. Машенька, очаровательные солнышки @}--}--
кыш
06.10.2010 05:50
Ответить
Вкусненько!*THUMBS UP*
lovelywomen
06.10.2010 06:10
Ответить
555 как раз по сезону
варёна
06.10.2010 07:43
Ответить
Какая красота.. ароматная, золотистая, с кунжутом... да еще и на блюдечке "с голубой каемочкой"...;)*ROFL*. Хочу..... 5555555@}--}--
andreytsibulski
06.10.2010 10:10
Ответить
Отлично,555+++!!!@}--}--
пукамун
06.10.2010 12:14
Ответить
Отличные булочки!!! Люблю выпечку с тыковкой!!!5!:)
allenka(alarm clock)
06.10.2010 12:33
Ответить
Чудесные булочки!!!
lenochek 0107
06.10.2010 14:22
Ответить
Здорово!*THUMBS UP*
naumovec
06.10.2010 14:31
Ответить
Маша, прелесть булочки!
манюша
06.10.2010 15:04
Ответить
Девочка, спасибо за тёплые слова! Неля, обязатеольно попробую. Я люблю твою кухню. Варенька я как-то это...про голубую каёмочку не подумала.;):)
манюша
06.10.2010 16:00
Ответить
ДевочкИ, конечно!:)
lillit1
06.10.2010 17:08
Ответить
какие солнечные булочки!@}--}--*THUMBS UP*
vicus
06.10.2010 18:42
Ответить
Вкусненько!
mama tasi
07.10.2010 00:27
Ответить
Люблю выпечку с тыквой! 555
mellorn
07.10.2010 01:13
Ответить
Машунь, очень аппетитно! 555
pinkflamingo1962
07.10.2010 02:36
Ответить
Яркие солнечные булочки!Надо тыкву покупать;) 555
alyakeyk
07.10.2010 03:59
Ответить
Очень аппетитно!55555555555!
strelec148
07.10.2010 19:45
Ответить
вкусно и ароматно...5!
johnny
08.10.2010 04:21
Ответить
Какая прелесть!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5469233781543961.041
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru