Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Быстрое дрожжевое тесто

Приготовьте быстрое дрожжевое тесто с молоком, растительным маслом и яйцом. Идеально для выпечки! Используйте муку, сахар и щепотку соли для лучшего вкуса.

Продукты

молоко теплое - 250 мл
масло растительное - 6 ст.л.
мука - 400-500 г
яйцо - 1 шт.
сахар - 2 ст.л.
соль - 1 щепотка
дрожжи - 11 г

Пошаговый способ приготовления

Нагреваем духовку до 180 гр.

Все ингредиента для теста просто смешиваем.

Месим пока тесто не будет отставать от рук.

Формируем шар.

Кладем тесто в миску, оборачиваем полотенцем.

Ставим в духовку и выключаем её.

Через 20 минут тесто увеличится в 4 раза.

Дальше печем что угодно, булочки, плюшки, кулебяки, пироги и т.д

На расстойку нужно минут 10.

Тесто очень пушистое, долго не черствеет, имеет необыкновенный вкус сдобы!

Сохраняй и поделись с друзьями

125 человек оценили

В избранное

297 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 259501

Понравилось: 125

Автор: lanusya

Создан: 01 октября 2010, 01:21

Каталоги: Выпечка Кулебяка Тесто дрожжевое Хлеб

Нужно попробовать такой вариант. Дрожжевое тесто всегда в духовке грею (нету больше в квартире теплых мест для него), но чтоб так быстро - еще не встречала. 5 однозначно!

i_irina

01 октября 2010, 12:05

Отлично!!!

mara

01 октября 2010, 13:29

Рецепт забрала в копилочку, пригодится.

sinyavina

01 октября 2010, 13:29

Я всегда так делаю

salamandraaaa

01 октября 2010, 15:25

Спасибо , обязательно попробую !!!!!!! 5 ++++++++++++ !

chef cook

01 октября 2010, 15:26

5+++!

kalinka_0_1

01 октября 2010, 15:41

Делаю такое тесто,очень хорошее, грею духовку и там подходит(тоже единственное тёплое место на кухне)

lenochek 0107

01 октября 2010, 15:51

Хорошее тесто!

азизджан

01 октября 2010, 16:56

а 180 градусов-это не много???

lianaaa

01 октября 2010, 17:39

Вот на днях и попробую

olga85sascha84

01 октября 2010, 18:46

все пошла печь....

olga85sascha84

01 октября 2010, 18:46

ой забыла, вам 555

lanusya

01 октября 2010, 19:53

Спасибо всем! Азизджан,нет немного потому что духовку сразу выключаем,и тесто не успевает так сильно нагреться! Я советую класть тесто в стеклянную миску

strelec148

01 октября 2010, 21:57

здорово! 5

baiser_aerien

01 октября 2010, 23:47

Приготовила плюшки - ВКУСНОТИЩА!!! Муки ушло 460 гр.

lanusya

02 октября 2010, 00:05

baiser_aerien Рада что понравилось,у меня тоже не всегда уходит 500 гр,всё зависит от влажности муки! А у меня сегодня сосиски в этом же тесте!

elenozka

02 октября 2010, 00:13

Отличный РЕЦЕПТ ПОПРОБУЮ ОБЯЗАТЕЛЬНО ! Спасибо! 55555

пукамун

02 октября 2010, 01:12

Вкусно!5!

baiser_aerien

02 октября 2010, 02:13

Я приготовила еще и вторую порцию теста из которого сделала плюшки с паштетом из куриной печени. Любимый слопал уже ВСЕ!!! Получилось невероятно вкусно , даже не ожидала. Всем рекомендую!!!

vicus

02 октября 2010, 04:13

В духовку даю подойти тесту при 50-60 С градуса, но этот способ невероятно хорош!!! Испытаю на выходных!

кыш

02 октября 2010, 07:31

Отлично! 5!

irina-kolyshkova

03 октября 2010, 01:38

555 булки красивые

морриган

03 октября 2010, 19:46

Вчера испробовала - муж пирожки с яблоками слопал все!!!!Вам 555555555!

MissJoker

04 октября 2010, 16:22

и правда быстро...надо рискнуть)))

escape

12 октября 2010, 15:41

тесто хорошо подходит, если емкость с ним поставить в другую миску с горячей водой

lanusya

12 октября 2010, 19:49

Да возможно ,но это уже другой рецепт

lanusya

16 октября 2010, 13:21

Ой какой красивый отчёт!!!!! Рада что понравилось ))

zamt65@narod.ru

21 октября 2010, 01:05

Умничка!5.

рыжая я

05 ноября 2010, 21:48

Чудесное тесто! Спасибо за интересный рецепт! 5555555

aquaman

25 декабря 2010, 12:35

У МЕНЯ ПОЧЕМУ - ТО ТЕСТО ВООБЩЕ НЕ ПОДНЯЛОСЬ ХОТЯ Я ЕГО 25 МИНУТ ДЕРЖАЛ В ДУХОВКЕ РАЗОГРЕТОЙ ДО 200 ГРАДУСОВ. ПОЧЕМУ? ЗАРАНЕЕ СПАСИБО ЗА СОВЕТ С УВАЖЕНИЕМ НАЧИНАЮЩИЙ ПОВАР-ДОМОХОЗЯИН

lanusya

25 декабря 2010, 14:45

Честно говоря трудно сказать тесто это готовлю раз 6-ой и всегда поднимается.Есть наверно несколько вариантов или вы плохо вымесили тесто,но скорее всего произошло из-за перегрева теста,нужно было положить духовку нагретую до 180 градусов и сразу ее выключить как написано в рецепте ну и миску нужно хорошо укутать вы так сделали?

vicus

28 января 2011, 18:24

Спасибо! за рецепт, пользовалась не раз, только нет времени отчитаться! Мне очень понравился такой быстрый способ

lanusya

30 января 2011, 11:24

На здоровье!Очень рада что понравилось!

avise

01 февраля 2011, 02:50

отличный рецепт!!!! Обязательно попробую!!!

vikcha

11 февраля 2011, 15:00

Привет. А дрожжи сухие или обычные? Если у меня обычные, их разве не надо в молоке растворить?

lanusya

11 февраля 2011, 16:48

*(Комментарий удален пользователем)*

lanusya

11 февраля 2011, 16:49

vikcha Для этого теста подойдут только СУХИЕ дрожжи! Свежими не получится(((

vikcha

11 февраля 2011, 16:56

жаль

Жени

11 февраля 2011, 18:42

супер!!!!!!!!!!))))))))))))))))забираю!

наташка73

12 февраля 2011, 01:47

Спасибочки большое за тесто,в первый раз выпекала по вашему рецепту)))получилось все очень вкусненько. слопали все с большым удовольствием,завтра еще буду печь,пирожки и сосиски в тесте

lanusya

12 февраля 2011, 18:59

На здоровье!

sane4ka_90ps

10 июля 2011, 01:43

Спасибо огромное за рецепт, это удивительно просто и необыкновенно вкусно!!! Хоть я и новичок в этом деле, всё получилось бесподобно вкусно! ещё раз СПАСИБО))))

Лена-zepter

23 декабря 2011, 14:18

Сейчас делаю по вашей рецептуре, позже фото отчет пришлю. Я всегда грею тесто в духовке, только я ставлю функцию заквашивание. Это 35 градусов,

НАТАШКА-ИВАСЬКА

23 ноября 2012, 12:53

Спасибо за рецепт. Такая вкуснотища. Теперь только такой пирог и пеку.

Наталья

07 декабря 2012, 01:12

Я новичок в работе с дрожжевым тестом, на протяжении последнего времени перепробовала несколько вариантов его приготовления, Ваш - отличный рецепт (готовила плюшки с сахаром, получились настоящие, как хотелось), буду пользоваться, спасибо!

Ирина Малышева

26 мая 2014, 14:08

Спасибо за рецепт теста, все вышло отлично!!!!555555++++++

malena73

07 июля 2016, 15:57

Скажите пожалуйста , а сколько надо живых дрожжей. Сухие дрожжи не люблю.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 647

Быстрое дрожжевое тесто

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Сохраняй и поделись с друзьями

Информация о рецепте

Похожие рецепты

Комментарии

Вход