Быстрое дрожжевое тесто и булочки с изюмом s
Приготовьте быстрое дрожжевое тесто и булочки с изюмом из муки, сахара, масла и яиц. Идеально подходят для завтрака и угощений!
Пошаговый способ приготовления
В миску положить 200 гр. муки, соль, дрожи, сахар. Все перемешать.
В кастрюльке растопить масло с молоком, НЕ ДОВОДЯ ДО КИПЕНИЯ!
В мучную смесь вылить теплое молоко с маслом и взбить миксером. Потом добавить 2 яйца и опять взбить миксером. Затем просеять 100 гр. муки, перемешать.
На стол высыпать 100гр. просеянной муки. И эту муку надо вбить в тесто. Тесто должно быть однородным.
В миску смазанную оливковым маслом положить тесто, накрыть полотенцем и оставить его на 1 час в теплом месте.
Стол присыпать немного мукой. Тесто выложить на стол и раскатать в большой квадрат или прямоугольник.
Растопить 25 гр. масла и смазать им тесто. Посыпать его сахаром и изюмом.
Тесто скрутить в колбаску. Кроя залепить. Разрезать её на 10 кусочков.
Форму застелить пергаментной бумагой, выложить туда кусочков.
Накрыть их полотенцем и дать им подойти 30-40 минут.
Смазать их взбитом яйцом. Выпекать 20-30 минут при 190 С.
Дать остыть. Если вы хотите можете сверху помазать их медом.
Пошаговые фото
23 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
37 человек оценили
32 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Американская
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Простая
Просмотров рецепта: 76128
Понравилось: 37
Автор: annaco
Создан: 10 апреля 2011, 18:12
Комментарии
10 апреля 2011, 18:50
10 апреля 2011, 20:03
10 апреля 2011, 21:06
10 апреля 2011, 21:13
10 апреля 2011, 21:48
11 апреля 2011, 00:07
11 апреля 2011, 00:35
11 апреля 2011, 01:04
11 апреля 2011, 01:45
11 апреля 2011, 06:10
11 апреля 2011, 07:10
11 апреля 2011, 07:57
11 апреля 2011, 17:51
11 апреля 2011, 18:05
11 апреля 2011, 19:45
12 апреля 2011, 00:41
24 февраля 2015, 02:36
тоже хочу сегодня попробывать сделать ))) ням нямммммм
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти