Быстрое дрожжевое тесто для пирожков поплавок
Приготовьте быстрое дрожжевое тесто "поплавок" для пирожков с начинкой из риса, зелёного лука и яиц. Идеально для вкусных домашних угощений!
Продукты
- для теста:
- живые дрожжи - 30 г
- сухие дрожжи - 10 г
- вода - 250 мл
- сахар - 2 ст.л.
- мука - 2 ст.л.
- растительное масло - 2 ст.л.
- соль - 1/3 ч.л.
- мука - 500 г
- для начинки:
- зеленый лук - 1 пучок
- отварной рис - 250-300 г
- отварное яйцо - 5 шт.
- соль
- приправы
- растительное масло
Пошаговый способ приготовления
Для приготовления теста смешиваем дрожжи, теплую воду, сахар и муку.
Убираем в теплое место на несколько минут.
Затем добавляем растительное масло, соль, перемешиваем и постепенно вводим муку.
Замешиваем тесто.
В глубокую миску наливаем ледяную воду и помещаем туда тесто, до тех пор, пока оно не всплывёт.
Когда тесто всплыло – оно готово!
Обсушиваем полотенцем и обваливаем тесто в муке.
Формируем пирожки и выкладываем их на сковороду с разогретым растительным маслом.
Обжариваем на умеренном огне до золотистого цвета.
Сохраняй и поделись с друзьями
11 человек оценили
27 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти