Быстрые пирожки, ложное дрожжевое тесто

Выпечка

Ингредиенты

тесто:
300 гр. мука
10 гр. разрыхлитель
1/4 ч.л. соль
10 гр. ванильный сахар по желанию
75 гр. сахар

6 ст.л. молоко
6 ст.л. растительное масло
150 гр. пастообразный творог
начинка: малина, сахар
верх: яйцо

Пошаговый рецепт приготовления

Соединить венчиком пастообразный творог, сахар, ванильный сахар, молоко и масло.

Муку просеять с разрыхлителем, добавить соль, влить жидкие ингредиенты и замесить мягкое тесто, долго не вымешивать (!).

Дать тесту полежать на столе 10-15 минут под миской, поделить на кусочки 60-65 гр, раскатать, выложить начинку (у меня малина и немного сахара, примерно 1 ч.л. на пирожок), сформировать пирожки.

Пирожки смазать взбитым яйцом, выпекать при 190-200С 20-25 минут.

Вкусных всем пирожков!

Пирожки получаются нежные, не черствеют, на следующий день становятся ещё вкуснее.