Салат из зеленых помидоров

Фото к рецепту: Салат из зеленых помидоров
ДомашняяПростой
87571835

Ингредиенты

  • 2,5 кг.зеленых помидоров
  • 0,5 кг. репчатого лука
  • 250 гр. зеленого сладкого перца
  • 0,5 кг. морковки
  • ¾ ст. растительного масла
  • яблочный уксус ( я брала 200 мл.)
  • 1 пучёк мелко нарезаного зеленого укропа
  • соль
  • сахар

Пошаговый рецепт приготовления

Это я делала первый раз, вот хочу с вами поделится.

Помидоры нарезать кольцами если большие то перерезать ещё пополам.

Берем лук и зеленый сладкий перец, и нарезаем полукольцами.

Морковь натереть на крупной тертке.

В кастрюлю где тушить влить растительного масла и туда переложить все овощи.

Пару раз нада помешать до того как ещё закипит.

Когда закипит збавить огонь и ещё 15-20 минут на маленьком огне тушить.

В конце я где-то за 5минут додала мелко нарезаного зеленого укропа, соль и сахар на ваш вкус.

И Яблочный уксус.

Всё хорошо перемешать.

Горячий салат разложить по стерилизованным банкам и закатать.

Я дождалась пока охолонут, потом вынесла в холодное место.

Приятного апетита!

Пошаговые фото рецепта

Салат из зеленых помидоров: фото шаг 1
Салат из зеленых помидоров: фото шаг 2
Салат из зеленых помидоров: фото шаг 3
Салат из зеленых помидоров: фото шаг 4
Салат из зеленых помидоров: фото шаг 5
Салат из зеленых помидоров: фото шаг 6
Салат из зеленых помидоров: фото шаг 7

Дополнительная информация

Ну очень строго несудите. Я взяла этот рецепт из журнала «Домашние заготовки!» У меня вышло три по 1,5 литровых банок и ещё маленькая тарелочка осталась. Может кому пригодится рецептик.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
35  человек оценили
Сохранить рецепт
20 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

ambrinna
18.09.2010 01:26

Я делала когда-то такой салат!! Вкусно!555:)

eirad-irad-e

хорош*THUMBS UP*

dianfedoruk

Спасиба за 5

sveta-koolinar

Отличный салатик! Делаю похожий, очень вкусно получается!

mama tasi

Вкус детства :) мамочка раньше тоже закрывала такой салат! 555

dianfedoruk

Всем большое спасиба.

александрм

Очень аппетитно выглядит. 5:)

naumovec
18.09.2010 03:35

*THUMBS UP*

duduka.markedonskaja

Не могу оценить потому что вы не написали сколько взяли соли и сахара, а без этого - это не рецепт, хоть теория мне и нравится. ;)

ra999
18.09.2010 04:21

Опишите вкус, пожалуйста.

dianfedoruk

duduka.markedonskaja Сахара я брала 100гр. и соли 1ст л, я делала по своему вкусу.ra999 - вкус кисло-сладковатый немножко, как по мне очень приятный.

кыш
18.09.2010 05:05

Этот салат вкусный очень. Мы раньше его много делали, помидоры зелёные были в избытке, варить его долго, но оно того стоит. Вкусно!

пукамун

Вкусно!!! У меня бабушка всегда такой делает!!! 5!;)

dianfedoruk

Спасиба всем очень приятно...

румпель-hazovae

а мне нравица добавлять и капусту. получаеца навроде Пуста-салат или придунайский(в последнем названии не уверен) :)5

dianfedoruk

Да, это тоже можна будет зделать... спасиба

vicus
19.09.2010 21:18

*THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.58579331544834551.035
Инструменты