Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салат из зеленых помидоров по рецепту Наталья Mana

Приготовьте вкусный салат из зеленых помидоров с луком, сладким перцем, сахаром, солью, уксусом и растительным маслом. Отличное дополнение к столу!

Продукты

зеленые помидоры - 1 кг
лук (желательно мелкий) - 0.5 кг
перец сладкий - 0,5 кг
сахар - 2 ст.л.
соль - 2 ч.л.
уксус - 3 ст.л.
растительное масло без запаха - 3 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Один из самых простых салатиков на зиму. Салатик кисло-сладкий, для любителей маринованных овощей. Приятного аппетита!

1. Все овощи почистить. Все порезать полукольцами.

2. Перемешать, добавить соль, сахар и масло. Поставить в кастрюле на небольшой огонь и тушить под крышкой 8-10 минут, периодически помешивая, овощи должны стать немного мягкими. Затем влить уксус, перемешать и выключить огонь.

3. Разложить по стерилизованным баночкам и закатать, перевернуть вверх дном.

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

7 человек оценили

В избранное

20 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 3

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 15809

Понравилось: 7

Автор: Наталья Mana

Создан: 08 августа 2015, 22:22

Каталоги: Закуски Соленья и маринады

Дополнительная информация

Один из самых простых салатиков на зиму, который я знаю. Ингредиенты простые и самое сложное здесь, это порезать все соломкой, пол часа и салатик уже готов. Получилось у меня 2 баночки по пол литра и одна баночка 750 мл. Ну и конечно на пробу. Салатик кисло-сладкий, для любителей маринованных овощей. Приятного аппетита!