Креветки на гриле ! ! !

Фото к рецепту: Креветки на гриле ! ! !

Ингредиенты

  • креветки королевские 1 кг.(у меня без голов 35 шт. )
  • для маринада креветок: чеснок 5 зубков,лимонная цедра с одного лимона,сок 1/2 лимона,раздавленный горошек чёрного перца 1/4 ч.л. оливковое масло 3 ст.л. соль !
  • для сальсы: помидор 1 шт. (крупный),лук 1/4 головки,огурец 1 шт. каперцы 1 ч.л. оливки каламата 6 шт. (маслины),чеснок 2 зубка,сок 1/2 лимона,оливковое масло 2 ст.л. чёрный перец и соль .
  • бамбуковые палочки 12 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

Чистим креветки оставляя хвостики!

Делаем маринад: Раздавливаем и мелко нарезаем чеснок,натираем цедру лимона,выдавливаем лимон,добавляем перец,оливковое масло,солим.Всю эту прелесть перемешиваем,добавляем к креветкам и ещё раз мешаем и ставим в холодильник на 1-2 часа!

Пока креветки маринуются делаем сальсу: Нарезаем небольшими кубиками помидор,лук,огурец предварительно удалив семена.Добавляем каперцы,порезанные оливки,мелко порезанный чеснок,сок выжатого лимона,оливковое масло,солим и перчим.Всё перемешиваем!

Креветки нанизываем на бамбуковые палочки,лучше на две чтоб не перекручивались.

Разжигаем огонь под решеткой мангала,даём чуть прогореть и выкладываем на решетку креветки.

Жарим креветки по 2 минуты с каждой стороны!

Готовые креветки подаются на палочках с сальсой и употребляются сразу,пока не остыли!

Приятного аппетита,наслаждайтесь вкусом и ароматом креветок на гриле ! ! !

Пошаговые фото рецепта


5.04.6363028103540471.058
andreytsibulski

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 6

Сложность: Средний


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
58  человек оценили
Сохранить рецепт
45 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
cthueyz
07.08.2010 07:29

Мне, мне, мне креветок.

cthueyz
07.08.2010 07:29

И из каждой бутылочки по чуть-чуть попробовать.

chef Ruletka

Да уж, да! Недавно из колбасы убежала и попала на роскошный пир... Сколько можно дразниться? Шикарно, как впрочем и всегда.

andreytsibulski

:)Спасибо Игорь,Натали,Жу-жу,за знание толка в креветках!!!:[

glaros
07.08.2010 11:37

Андрей, до чего же все вкусно!!! Поскольку гриля нет, в духовке готовлю. *BRAVO*

Inna_2107

Очень аппетитно и вкусно!

bratyury
07.08.2010 11:58

Андрей, с сальсой ты круто! На один огурец и один помидор - четверть головки лука и два зубчика чеснока. Выход только один: заставить всю семью есть, чтобы потом не обижались. Хотя рецепт такой удачный, что заставлять никого по-видимому не придётся...

pantera
07.08.2010 12:17

:)Классные креветочки!!! Очень понравилась идея, что нанизываются они на 2 палочки, чтобы не переворачивались,теперь так и будем делать. И маринад хороший и сальса...ПЯТЬ!!!

andreytsibulski

@}--}--Спасибо девочки,спасибо Юрий!:[Только-что взвесил помидор 380гр.,огурец 350гр.,Лук я использую не горький а сладкий,чеснок не давлю а нарезаю,если давить вкус будет другой и надо будет намного меньше!:)

irisli
07.08.2010 13:02

Андрей, открывай ресторан! Талант должны видеть широкие массы населения! 5555:)

Svettt
07.08.2010 13:41

Андрей, это божественно. Это восхитительно!!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO**THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*

ЯВенера

Андрей, Вы живёте в раю!!!Завидую, белой завистью, доступности свежих и деликатесных морепродуктов!!!:) Ну, а перед Вашим умением всё это так вкусно приготовить, я просто снимаю шляпу!!!:)

Mil@_Mil@

Восхитительно! Роскошные креветки!

рыжий_ангел

*OK*красота-вкуснота!

krakazuka

обожаю креветки! вкуснятинааа! *THUMBS UP*

манюша

Класс! Слов нет, слюни текут! 5555

anna r
07.08.2010 15:19

Красиво!

andreytsibulski

:)Спасибо всем за отзывы! У вас утро а унас ночь,пойду-ка спать!!!@}--}--@}--}--@}--}--

katty_r
07.08.2010 15:32

Супер!!!*BRAVO*

peliksv
07.08.2010 17:28

Вкуснотища! *THUMBS UP*

эврика

555*BRAVO*

chaika89
07.08.2010 19:06

Объедение,шикарные креветки*BRAVO*5555555555

Steblik
07.08.2010 21:32

Андрей, это шедеврально!!!!!!!!*THUMBS UP*

laralaram

Всё - еду! встречай!*YAHOO*

strelec148

вкуснятина! смотрится на все 100!

andreytsibulski

:)Всем СПАСИБО !@}--}--@}--}--@}--}--Ларис,сообщи номер рейса и время прилёта! Да,не забудь захватить ОТКа !*BRAVO**DRINK*:)

малурияна1978

Это очень вкусно 55555

алёнушка777

Опупеть какая вкусность!!! 555

sweta1
08.08.2010 04:05

до чего же это вкусно......5+!%)*BRAVO*

alfred
08.08.2010 15:21

5*THUMBS UP*

pesto9
08.08.2010 15:46

*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*

naumovec
09.08.2010 01:46

Здорово!

шуш
09.08.2010 03:40

Ондрей, суперские креветочки!!!! Вкуснятина!!! А винцом чего дразнишься :)!!! Обожаю Каберне Савиньон, да ещё и 2002 - издеватель!!! Напьюсь нашим вином сегодня- от зависти *ROFL*! Оч красивые креветки! 55555+++*DRINK*

andreytsibulski

:)Рина спасибо! Приятно удивлён твоим пониманием вин! Кстати у вас есть одно из лучших ice wine!:[Ещё раз всем огромное спасибо!!!@}--}--:[@}--}--

mellorn
10.08.2010 00:24

*THUMBS UP* :p:p:p

ирусик-88

Большой НЯМ твои креветочки,очень очень понравились*THUMBS UP**THUMBS UP*55555++++

irina-kolyshkova

*THUMBS UP*55555 какая вкуснятинка,красота!!!*DRINK**BRAVO*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты