Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Креветки с чесноком и луком на гриле

Насладитесь креветками с чесноком и луком на гриле! Средние креветки, морская соль, перцовый соус и масла для гастрономического наслаждения.

Продукты

креветки 1 кг.200 г (средние)
соль морская 1 ч.л.
перцовый соус 1 ст.л.
перец чёрный 1/2 ч.л.
кунжутное масло 2 ст.л.
оливковое масло 1 ст.л.
лук репчатый 1 головка (350 г)
чеснок 4 зубка
масло сливочное 50 г
оливковое масло для смазки решётки гриля 1 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Берём среднего размера креветки, чистим оставляя хвостики и удаляем кишку.

Солим креветки, посыпаем чёрным перцем, перемешиваем с перцовым соусом и кунжутным маслом.

Ставим креветки в холодильник на 1 час, затем нанизываем на бамбуковые шампура.

Чистим лук репчатый и режем кольцами, примерно по 1см.толщиной.

Солим лук и сбрызгиваем оливковым маслом, аккуратно нанизываем на бамбуковые шампура.

Заранее прогреваем гриль на высокой температуре, чистим и смазываем решётку гриля оливковым маслом.

Жарим креветки и лук на решётке гриля 4 минуты, или по 2 минуты на сторону.

Растапливаем сливочное масло, смешиваем с давленным чесноком.

Креветки подаём на стол на шампурах, полив маслом с чесноком и слегка хрустящим луком.

ПРИЯТНОГО вам АППЕТИТА.

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

76 человек оценили

В избранное

43 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 5

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 14005

Понравилось: 76

Автор: andreytsibulski

Создан: 14 февраля 2012, 07:31

Каталоги: Закуски

Андрей, после ваших рецептов, тот кто не ел или не любил креветки, захочет и полюбит их, ей богу, подача супер, а блюдо вообще из разряда высшего пилотажа.А лук в вперемежку с креветками,да на мангале? Может быть и такой вариант попробуете, как шашлычок из креветок!

chef cook

14 февраля 2012, 15:29

Андрюш, снимаю шляпу, божественно!

alenadan

14 февраля 2012, 16:19

Не знаю, что есть рай, но в моем раю я бы точно просила такую амброзию) ухожу от экрана, а то "захлебнусь" )

ambrinna

14 февраля 2012, 16:55

Офигеть просто!

chemicolya

14 февраля 2012, 16:57

Изумительные! Вкуснота!

Lekusia

14 февраля 2012, 17:16

Вкуснотаааааа

Диля

14 февраля 2012, 17:25

Безподобно,креветки мы любим

Olga

14 февраля 2012, 18:53

У меня нет слов... Есть одно желание их съесть

lil-8888

14 февраля 2012, 19:14

Вот бы парочку шпажек сюда!

vvp

14 февраля 2012, 20:14

А креветки,небось,сам ловил?Свеженькие такие!Нам не повторить,на море они мелкие,а окЯнские больно далеко от нас.Остается только облизываться на монитор

zabiyaka

14 февраля 2012, 20:19

Ну просто прелесть! Что ни рецепт - так шедевр!

OlesiaLesha

14 февраля 2012, 22:17

Хочу,хочу,хочу...аааа просто нереально аппетитно!Лук так классно насадил на шпажку

sweta1

14 февраля 2012, 22:36

Шикарные креветки!

zhemchyzhinka

15 февраля 2012, 00:09

*(Комментарий удален пользователем)*