Креветки с чесноком и луком на гриле

Берём среднего размера креветки, чистим оставляя хвостики и удаляем кишку.

Солим креветки, посыпаем чёрным перцем, перемешиваем с перцовым соусом и кунжутным маслом.

Ставим креветки в холодильник на 1 час, затем нанизываем на бамбуковые шампура.

Чистим лук репчатый и режем кольцами, примерно по 1см.толщиной.

Солим лук и сбрызгиваем оливковым маслом, аккуратно нанизываем на бамбуковые шампура.

Заранее прогреваем гриль на высокой температуре, чистим и смазываем решётку гриля оливковым маслом.

Жарим креветки и лук на решётке гриля 4 минуты, или по 2 минуты на сторону.

Растапливаем сливочное масло, смешиваем с давленным чесноком.

Креветки подаём на стол на шампурах, полив маслом с чесноком и слегка хрустящим луком.

ПРИЯТНОГО вам АППЕТИТА.