Креветки на гриле по-американски для светы66 и всех любителей

Фото к рецепту: Креветки на гриле по-американски для светы66 и всех любителей

Ингредиенты

  • креветки тигровые – 500 гр(не чищенные)
  • оливковое масло – 100мл
  • чили-соус – 60гр
  • worcestershir соус – 1.5ст.л.
  • чеснок – 2 зуб. (толченый)
  • сладкий чили-соус – 1ч.л.
  • табаско – 1\4ч.л.
  • соль – 1ч.л.(или соевый соус -1ч.л.)
  • для капустного салата:
  • капуста белокочанная – 200гр
  • сельдерей – 1стебель
  • зеленая паприка – 0.5шт
  • зеленый лук – 3 стебля
  • укроп- 2ст.л.
  • хрен маринованный – 0.5 ч.л.
  • горчица дижонская – 1ч.л.
  • красный винный уксус – 1ч.л.
  • оливковое масло первого отжима – 1ст.л.
  • кайенский перец – по вкусу.

Пошаговый рецепт приготовления

Смешать все ингридиенты для маринада, вымешать с креветками и оставить мариноваться 2 часа при комнатной температуре, или на ночь в холодильнике.

Если вы готовите креветки на мангале, нанизать их на металические спицы-шампуры и жарить по 1.5-2 минуты на стороне, сбрызгивая маринадом. Меня опять погода подвела, пришлось жарить на домашнем гриле, поэтому нанизала на бамбуковые палочки(что бы удобно было переворачивать).

Выложить на подогретую тарелку.

Оставшийся маринад довести до кипения и залить им креветки.

Все овощи для салата порезать соломкой, смешать заливку из предложенных ингридиентов, залить салат перед подачей.

Ещё можно поджарить молодую картошечку в красном песто.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Так готовят креветок и капустный салат американцы.В панцыре креветки получаются более сочными и нет опасности их пережарить. Конечно, потом их надо руками очищать-неудобство. Но зато как вкусно пальцы облизывать! И к рецепту «кулинарная» песня.

5.04.6016157159698351.041
wereld

Кухня: Американская

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Креветки на гриле ! ! !


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
41  человек оценили
Сохранить рецепт
17 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
sweta1
18.08.2010 01:28

я -тоже Света и тоже-любитель....значит и для меня,да?очень вкусно!5!(салтик Ваш тоже понравился)!:)*THUMBS UP*

sweta1
18.08.2010 01:29

упс!салатик!:)

mama tasi

Ленусь, я смотрю ты сегодня креветкам в массаже отказала! :) Очень вкусно, а идея с заливанием готовых креветок горячим маринадом просто волшебна! Спасибо большое за рецепт! 100+

andreytsibulski

:(Лен,а если я не Света?:'(Классно,точно такой маринад использую,555+++!!!*THUMBS UP*@}--}--*THUMBS UP*

wereld
18.08.2010 02:56

Андрюш, ну уж тебя-то моими креветками не накормить, твои куда шикарней, я и так к твоим бочком, вариантиком:[

манюша

Я тоже не Света и тоже хочу!!! 5

иррез

Да кто ж их не любит! Маринад-просто супер!!!@}--}--

laralaram

Лена, я такая морская душа! Люблю всё из воды-морского океана! уговорила - сначала в Голландщину, потом на Гаити-Таити!

fanny
18.08.2010 03:50

Ух, это не тигровые креветки у тебя, Лена, а прямо лошадиные!=O Здорово, понравились очень!:)

sister_chaos

super!

wereld
18.08.2010 04:03

Спасибо, дорогие@}--}-- Ларис, давай уж, определяйся, куды вперед. На Таити не советую, там совсем не комильфо;)

lorxen1
18.08.2010 04:33

и мне парочку, вкуснота*BRAVO* 5+++

chef Ruletka

Приватный ресторан дома? Я согласнайааа :) Ммм, там у тебя вкусный салатик, а моя решила, что лапша рисовая. Придвинула к себе тарелочку поближе @}--}--

ирусик-88

Хороши креветочки,согласна что в шкуре они вкуснее,я не боюсь об них руки замарать,если что,оближу :)5555++++

кыш
18.08.2010 06:58

Вкусно как! :) Креветки гигантские!!%)

sadi 09
18.08.2010 12:44

Ну, вот. Сначала коктейлями упоили,а теперь креветками пытают. Жаль, конечно. Где я и где тигровые... У нас тут только мелочь пузатая. И цены...тоже пузатые. Хочу в Москву. Хотя оно тут тоже Москва, но без креветок.

Svettt
18.08.2010 12:58

Хоть я и Света, и именно 66, но видимо, опоздала на пиршество. Креветки, да какие большие, жирные. Блажентство!!! Спасибо, Леночек!!@}--}--

naumovec
18.08.2010 15:38

Лена, замечательный рецепт!

wereld
18.08.2010 16:33

Спасибо, дорогие кулинары@}--}-- Креветки совсем не гигантские, просто ракурс такой, но не менее вкусные. Таня(Sadi09), зато у тебя есть дача, где мы в скором времени и коктейлей отведаем и креветками закусим*DRINK* Светик(66), я для тебя оставила специальную порцию@}--}--

sadi 09
18.08.2010 19:12

Океюшки.

alyakeyk
18.08.2010 21:22

Отличный салатик и креветки!*THUMBS UP*

ambrinna
19.08.2010 00:13

*THUMBS UP*

mama tasi

Леночка, ах как ты верно написала... "В кулинарии, как в любви..."! *IN LOVE*

шуш
20.08.2010 01:37

Ленусик, любимая вкуснятина!!!! Оч красиво! 55555*DRINK*

wereld
20.08.2010 01:46

спасибо Наташа и Риночка!:*

леший

Классно!!!Я тоже люблю пальчики облизывать!!!55555555555+%)

irina-kolyshkova

*THUMBS UP*555 супер

chef cook

*OK**IN LOVE*Отлично!*THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты