Креветки королевские на гриле

Фото к рецепту: Креветки королевские на гриле

Ингредиенты

  • креветки королевские – 12 шт.
  • лимон замороженный – ½ шт.
  • лайм – 1 шт.
  • имбирь – 2 см
  • перец чили – 1 шт.
  • чеснок – 4 зубчика
  • соль – 1 ч.л.
  • масло оливковое – 50 мл.

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовить маринад. Для этого натереть на мелкой терке замороженный лимон вместе с цедрой, так же натереть лайм, имбирь, добавить раздавленный чеснок, мелко нарезанный перец чили, соль, оливковое масло, все перемешать.

Креветки разморозить, если замороженные, удалить у них конечности. Ножницами разрезать панцирь, сделать острым ножом надрез вдоль спины, аккуратно удалить кишечную вену. Креветки замариновать примерно на час, можно и больше.

Стряхнуть лишний маринад. Разогреть сковороду-гриль, жарить на сильном огне.

Перевернуть один раз, когда панцирь покраснеет.

Маринад можно разбавить немного кипятком, на небольшом огне выварить до густоты.

Подавать креветки с рисом и получившимся из маринада соусом.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Креветки королевские на гриле: фото шаг 1
Креветки королевские на гриле: фото шаг 2
Креветки королевские на гриле: фото шаг 3
Креветки королевские на гриле: фото шаг 4
Креветки королевские на гриле: фото шаг 5
Креветки королевские на гриле: фото шаг 6
Креветки королевские на гриле: фото шаг 7

Дополнительная информация

Королевские креветки, приготовленные на гриле, - блюдо поистине царское. На праздничном столе ему самое место. Смотрится красиво и аппетитно. Вообще-то термин «королевские» как бренд придумали, говорят, маркетологи. Нет такой породы членистоногих раков. А вот тигровые действительно есть. Королевскими называют, как правило, очень больших креветок. Мне попались примерно 15-сантиметровые. Таких красавцев даже готовить было жалко, так бы любовался и любовался на них. Но и приготовленные тоже оказались – загляденье!


5.04.23025850929940451.01
Геннадий

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 70 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
1  человек оценили
Сохранить рецепт
6 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
Bivken Шеф

Как аппетитно получилось)

Геннадий

И очень вкусно, уверяю :-)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты