Фаршированные шампиньоны

Фото к рецепту: Фаршированные шампиньоны
Домашняя45 мин.4Не определен
47261439

Ингредиенты

  • шампиньоны-600 г.
  • фарш(у меня говядина со свининой)-200 г.
  • репчатый лук-2 шт.
  • чеснок-2небольших зубчика
  • майоран(зелень)
  • лавровый лист-2 шт.
  • масло растительное для обжарки.
  • соль
  • перец.
  • для соуса:
  • сметана
  • майонез
  • сыр
  • лимонный сок
  • (соус делайте столько сколько хотите)
  • (я брала всего по 50 г.примерно,и столовую ложку лимонного сока)

Пошаговый рецепт приготовления

Отделяем у шампиньонов шляпки от ножек.

На разогретую сковородку выкладываем фарш,когда немного сока испарилось,добавляем мелко нарезанные репчатый лук и чеснок.

Ножки от шампиньонов измельчим,и тоже добавим в фарш.Все вместе обжариваем,солим,перчим,добавляем для вкуса и аромата лавровый лист и майоран.Доводим до готовности.(Лаврушку выбрасываем)

Затем противень смажем растительным маслом,каждую шляпку руками помажем тем же маслом,"посолим" слегка дно,и выкладываем шляпки.

В каждую выкладываем начинку из фарша.

Ставим в духовку на 20 мин.,при 180градусах.

Соус:натираем сыр на крупной терке,добавляем майонез и сметану,выдавливаем сок лимона,перемешиваем.

За 10 мин. до готовности выкладываем соус на каждую шляпку.

На гарнир хорошо подходят макароны.Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Фаршированные шампиньоны: фото шаг 1
Фаршированные шампиньоны: фото шаг 2
Фаршированные шампиньоны: фото шаг 3
Фаршированные шампиньоны: фото шаг 4
Фаршированные шампиньоны: фото шаг 5
Фаршированные шампиньоны: фото шаг 6
Фаршированные шампиньоны: фото шаг 7
Фаршированные шампиньоны: фото шаг 8
Фаршированные шампиньоны: фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
39  человек оценили
Сохранить рецепт
16 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ледидиана

Ой-ой!!! Обожаю шампиньончики!!!O<img src=" />

lillit1
05.06.2010 02:49

вкусно приготовлено!:)

sweta1
05.06.2010 03:01

а можно с картошкой?!5!:)

irina-kolyshkova

ДА---ТОЧНО НЕ ХВАТАЕТ КАРТОШЕЧКИ К ГРИБОЧКАМ!!! 55555!!!*BRAVO*

алёнушка777

Вкусный вариант 5...:) я люблю такие тоОолстые макароны...а дети "спагетти"...побеждает молодость и я часто "пролетаю" %)

mama tasi

:) Люблю шампиньоны... вполне самостоятельное блюдо, но если выбирать между макарошками и картошкой - голосую за второе!!! :) 5+! Шикарное исполнение.

natapit
05.06.2010 04:26

отлично!*THUMBS UP*

манюша

5 Я бы тоже предпочла картошку.

yula bragenko

Девочки,спасибо за комментарии! Ну картошку так картошку! Основное блюдо здесь не макароны...))))))))))) Спасибо за оценки!!!O<img src=" />

naumovec
05.06.2010 14:09

Отлично!

ботакоз

Чудесные грибки!*THUMBS UP*@}--}--

katty_r
05.06.2010 19:56

*THUMBS UP*555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5966146739123691.039
Инструменты