Довга по рецепту nelly
Приготовьте вкусный салат с мацони кефира, сметаной и свежими овощами: петрушкой, сельдереем, укропом, шпинатом, желтым горохом и яйцом. Попробуйте!
Пошаговый способ приготовления
Горох желтый замочить на ночь, потом сварить отдельно.
Всю зелень очистить, вымыть, мелко нарезать.
Из зелени главными являются петрушка и сельдерей, других можно заменить.
К примеру вместо свежей мяты положить сухую.
Хотя все эти ингредиенты доступны, кроме шпината, которого не часто найдешь.
Мацони и сметану хорошо перемешать, перемешивая добавить столько же воды по весу, также яйцо.
Добавить всю зелень, рис и сваренный нут.
Поставить на огонь, перемешивать не останавливаясь, пока не закипит.
Ни в коем случае не отходить, мешать все время на среднем темпе.
Когда закипит не нужно мешать, через 5 мин снять с огня, снова мешать, пока не остудиться (станет теплым, не обжигающим).
Подают довгу как теплым, так и холодным в зависимости от сезона.
Просто обожаю, хлопотно, но вкусно.
Вот думаю можно даже на такой диете сидеть, весь день пить только довгу (приготовить без сметаны, риса и нута), вкусно и полезно.
Сохраняй и поделись с друзьями
187 человек оценили
15 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Азербайджанская
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 11002
Понравилось: 187
Автор: nelly
Создан: 26 сентября 2007, 01:08
Комментарии
22 ноября 2007, 16:25
16 марта 2010, 13:09
22 октября 2010, 05:50
23 октября 2010, 03:59
21 декабря 2010, 10:55
21 декабря 2010, 23:31
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти