Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Довга по рецепту eirad-irad-e

Приготовьте Довгу по рецепту с гатыг-10л: кефир, зелень, яйца, рис, соль, мята и мука. Простое и вкусное блюдо для всей семьи!

Продукты

гатыг-10л(домашняя)можно кефир 3,2%
зелен-по пучку с каждого
яйцо-2шт
рис-100 гр
соль -
мята-1пучок(можно и сухой)
мука-1 ст.л

Пошаговый способ приготовления

зелен нарезать.гатыг и рис вылить в большую и глубокую кострюлю .в миске перемешать и взбить муку яйцо + 1ст гатыг до однородности (я взбивала блендором ).эту смесь вылить в кост-лю к остольным.хорошо перемешать до однородносьти .варить на среднем огне до кипения не перестовая перемешивать.остоновитесь даже на минутку все свернется.перемешивать только деревянной лошкай(перемешивать надо до готовности и после пока не остынет) .проверить готовность риса .убавить огонь и добавить зелен перемешать варить 5-6мин убрать с огня добавить мяту.перемешивать пока не остынет .приятного вам аппетита .

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

36 человек оценили

В избранное

7 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Азербайджанская

Время приготовления: 1 мин.

Порций в рецепте: 10

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 17182

Понравилось: 36

Автор: eirad-irad-e

Создан: 09 октября 2009, 19:36

Каталоги: Довга Другие Другие рецепты

Дополнительная информация

если у вас довга свернется :-на 1 стакан майонеза добавить малыми порциями(без комочков) пол стакана кипяченной холодной воды довести до однородности.подождать пока довга остынет и эту смесь вылить в довгу хорошо перемешать .проверенный мной метод.довга подоется холодной и горячей .но ее у нас едят холодной .можно подовать и в тарелочке и в стаканах. срок годности довгы 2 недели (в холодильнике).та зелен которую добавляют АЗЕРБАЙДЖАНЕ в довгу тут я не нашла и решила готовить тем что ест на продаже.добовляют и нохуд(горох нут),для празднечного стола и мясо(мелкие тефтели)

Блюдо интригует своей необычностью 5, но не могу представить его консистенцию, каково это для первого блюда на гатыг-10л +2 яйца+100 гр. риса+1 ст. л. муки...??? Не решусь приготовить.

eirad-irad-e

09 октября 2009, 20:14

molli-блюдо средней густоты.густоты доет количество зелени и очень ароматное блюдо

неля0503

09 октября 2009, 20:19

*(Комментарий удален пользователем)*

eirad-irad-e

09 октября 2009, 20:28

21179 у меня не вареант а то что готовлю уже 20 лет .спасибо

utro8

09 октября 2009, 20:46

Должно быть вкусно!55555

setttler

09 октября 2009, 20:53

10 литров? Мощно... Прямо на роту голодных солдат... За рецепт 5, но соглашусь с 21179, если на сайте уже имеется такой рецепт, почему не выставить свой к нему вариантом? Я стараюсь так делать, ведь это удобно: зашел человек в рецепт, и сразу увидел к нему варианты, можно не отходя от кассы посмотреть, посравнивать. А получается что имея много полезных возможностей мы ими почему-то не пользуемся...

eirad-irad-e

09 октября 2009, 20:58

спасибо.учту вашы советы.

тётя маша

09 октября 2009, 21:42

Можно начинать предложения с большой буквы? Ну пожалуйста, мне читать так трудно.

Babyfire

09 октября 2009, 22:23

tatjana.degtar

09 октября 2009, 22:32

Interesno!555!!!

kulinar61

09 октября 2009, 23:36

Вам 55555 !!! Обожаю довгу.Только с гатыгом не понятно.А может быть 1 л гатыга ? Я на 1 л беру 2 яйца и полстакана риса? А щавель (туршенк) нужно класть ?

mellorn

09 октября 2009, 23:39

Никогда не пробовала. Очень интересно! 555

vard

09 октября 2009, 23:44

Интересно.5

eirad-irad-e

09 октября 2009, 23:48

rkulinar61 -шявел идругое зелен можно инадо класть но я в Маскве не нашла потому и готовила что было.а количество гатыг-яйца-рис-точно аписано на рецепте.так как я его готовлю в месять 2 раза, поверте ошыбок не может быт.это видно и по фотке.

adalat

10 октября 2009, 01:23

Люблю довгу особенно в холодном ввиде .Молодец 55555555555

slava-k

10 октября 2009, 04:04

Довга - это праздник души! Сама готовлю уже не один десяток лет и не надоедает!5++++++++++

natapit

10 октября 2009, 05:07

много читала.но не готовила!спасибо!

шуш

10 октября 2009, 06:41

Очень интересный рецепт!!! 5+5+5++

vicus

14 октября 2009, 20:52

Очень интересный суп, люблю когда много зелени!

Buka82

25 апреля 2011, 13:03

Очень вкусно.Сама я делаю его летом часто.Я приспособилась к российским травам.Для дойги с огорода рву укроп,петрушку,чесночные стебельки ,перечную мяту и листья свеклы(в Гяндже в дойгу добавляют листья свеклы),щавель класть не решаюсь.Вместо гатыха пользуюсь кефиром 3,2% жирности.Рис кладу по вкусу.И всё получается!Если дойга получается густой,то развожу ее кипяченным молоком.

eirad-irad-e

25 апреля 2011, 16:13

Спасибо дорогая!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 750

Довга по рецепту eirad-irad-e

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Пошаговые фото

Сохраняй и поделись с друзьями

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Комментарии

Вход