Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Довга по рецепту n.a_kulinar

Приготовьте вкусную довгу гатыг с яйцами, рисом и зеленью! Добавьте воды и соли для идеального вкуса. Попробуйте наш рецепт!

Продукты

0,5 л. гатыг
0,5 л. воды
2 яйца
100 г риса
соль
зелень

Пошаговый способ приготовления

Гатыг, воду, яйца, соль и промытый рис перемешать так, чтобы стало однородным.

Поставить на газ и постоянно перемешивать пока не закипит.

Если прекратить перемешивать,то еда станет не вкусной.

Когда вскипит, убавить газ и ждать когда рис сварится.

За 2-3 мин до готовности добавить в суп средне накрошенную зелень и перемешать.

Можно посыпать крошками сушенной мяты.

Сохраняй и поделись с друзьями

244 человек оценили

В избранное

3 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Азербайджанская

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9208

Понравилось: 244

Автор: n.a_kulinar

Создан: 01 июня 2010, 21:23

Каталоги: Довга Молочные супы Первые блюда

Дополнительная информация

Довга можно кушать и холодным.

ага. я права оказалась "Катык (узбекск., татарск., башкирск., азербайджанск.), чургот (тадж.), мацун (армянск.), мацони (грузинск.), чекизе (туркм.-сарыки), егурт (туркм.-иомуды), гатык (туркм.-теке и мурчали), айран (казахск., киргизск.). Катыком называется кислое молоко в большинстве тюркоязычных стран Ближнего и Среднего Востока. От простокваши катык отличается прежде всего тем, что заквашивается не из сырого, а из кипяченого молока и что процесс заквашивания происходит при определенных условиях."

snezinka2000

01 июня 2010, 23:20

А этот рецепт очень даже интересный) 555 Гатык чем-нибуть можно заменить? простоквашей, например?

гульшан

02 июня 2010, 00:59

kerim-fuad

02 июня 2010, 01:57

это не довга,а какой то суп

strelec148

05 июня 2010, 18:33

понравилось...5!

Написать комментарий