Суп "довга"

Фото к рецепту: Суп  довга
Азербайджанская40 мин.3Не определен
63931228

Ингредиенты

  • жирный (можно не жирный) йогурт - 2,5 ст.
  • 2 ст. холодной воды
  • 1 пучек укропа, кинзы, петрушки, зелёный лук, мяты
  • 1 яйцо
  • 1 ст.л. риса
  • 0,5 ст. гороха нута (консервированного)
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

Рис замочить в горячей воде,

зелень порубить мелко,

йогурт и воду поместить в кастрюлю, посолить, добавить яйцо, помешать хорошо венчиком и забросить рис

с гороха снять плёнку

Теперь включите газ и на среднем огне начинайте варить суп, ложкой (лучше деревянной) помешивайте по часовой стрелки до тех пор пока рис не свариться, бросить нут и варить пока суп не закипит, как только стало кипеть бросайте зелень и опять мешайте пока зелень не потемнеет.

Все суп готов, приятного аппетита

Пошаговые фото рецепта

Суп "довга": фото шаг 1
Суп "довга": фото шаг 2
Суп "довга": фото шаг 3

Дополнительная информация

Этот суп требует к себе особое внимание, как только суп начинаете варить его постоянно надо мешать, иначе йогурт свернется..., но не смотря на такое внимание к супу, суп очень полезен для организма и очень вкусен. Его можно пить как в горячем виде, так и в холодном, хорошо подходит к нему чёрный хлеб...
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
28  человек оценили
Сохранить рецепт
23 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
гетьмановна

Очень интересный супчик.Стоит попробовать.Авансом 5!

bart
02.11.2008 17:48

Заманчивый супчик! 5+

begi
02.11.2008 17:52

Вкусный суп! 5+++++++!

panama
03.11.2008 02:30

Суп понравился 5. Только я нут как-то не очень, может его можно чем-нибудь заменить? Простым отварным горохом например?

rayana
03.11.2008 02:49

Нет, зеленый горох туда не пойдет :), можно вообще обойтись без гороха

alecroy
03.11.2008 07:09

в далекой молодости и в Хачмаз - Кубе ела довгу... 5+

santari-s

5+++++++++

adalat
10.12.2008 22:33

Super.obedenie.

klm_803
09.01.2009 23:24

Это мой любимый супчик,часто готовлю.Молодец +5!

shkimelena

Вариант: вместо гороха, я иногда кладу отварной картофель нарезанных кубиками 1Х1. ОБЯЗАТЕЛЬНО надо класть из зелени МЯТУ.Муж обожает холодную довгу, особенно в жаркие летние дни.

fida
21.08.2009 04:52

rayasha molodec kakaya))i tyta tebya nashla))

nezabudka068

супчик этот очень люблю, но я делаю без гороха и букет трав в другом сочетании мне нравится :укроп,базилик и мята

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5634789603169251.028
Инструменты