Ингредиенты

  • печень говядины – 0,5 кг
  • молоко – 250 гр
  • яйца – 3 шт
  • лук -1 шт.
  • мука 1 ст. соль, сода на кончике ч.л.
  • начинка-сыр твердый 100 гр. майонез, чеснок.

Пошаговый рецепт приготовления

Печень и лук пропустить ч/з мясорубку.

Добавить остальные ингредиенты, масса должна быть жидкой.

Противень смазать маслом, выложить пергаментом и еще раз смазать маслом.

На хорошо промасленный противень, вылить тонким слоем часть печеночной массы поставить в разогретую духовку.

Когда испечется, остудить, намазать майонезом с чесноком, посыпать тертым сыром и свернуть в рулет.

Из этого кол-ва в зависимости от размера противня получается, как минимум 2 рулета.

Дополнительная информация

В отличии от печеночных тортов, вкусных, но очень жирных, рулет получается нежный и не жирный

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

alyakeyk
03.05.2010 01:23
Ответить
Очень интересно!!!5!
naumovec
03.05.2010 02:03
Ответить
Симпатичный.
murrrrrya
03.05.2010 02:05
Ответить
*THUMBS UP*555555555
chef
03.05.2010 02:54
Ответить
Вкусный рулетик! *THUMBS UP*
loch
03.05.2010 03:10
Ответить
555+*THUMBS UP*
mama tasi
03.05.2010 03:12
Ответить
Люблю печёночные паштеты, в Вашем исполнении очень понравилось :) 555
ботакоз
03.05.2010 05:41
Ответить
Красивый рулет!*THUMBS UP*
кыш
03.05.2010 06:23
Ответить
Очень симпатичная закусочка, украшение стола!*THUMBS UP*@}--}--
шуш
03.05.2010 08:04
Ответить
Привет, Леночка!!!! С возвращением на сайт :)!Отличный рулетик :)! 555555O<img loading=" />
lillit1
03.05.2010 14:31
Ответить
хороший рулетик 555!
фери
03.05.2010 23:17
Ответить
Отлично,завтра сделаю.:)
мосяка
04.05.2010 00:22
Ответить
Всем большое спасибо за теплые слова!
chemicolya
04.05.2010 02:39
Ответить
Замечательно!
anasstko
04.05.2010 02:55
Ответить
Вот так я печень ещё не маскировала! СПАСИБО!!!
anasstko
04.05.2010 02:56
Ответить
А сворачивается без проблем???
мосяка
04.05.2010 13:35
Ответить
anasstko, сворачивается замечательно, главное залить на противень тонким слоем.
anasstko
05.05.2010 02:43
Ответить
Спасибо, бум пробывать!O<img loading=" />

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6152732694704111.047
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели