Рулет из печени

Фото к рецепту: Рулет из печени
ДомашняяНе определен
152991847

Ингредиенты

  • печень говядины – 0,5 кг
  • молоко – 250 гр
  • яйца – 3 шт
  • лук -1 шт.
  • мука 1 ст. соль, сода на кончике ч.л.
  • начинка-сыр твердый 100 гр. майонез, чеснок.

Пошаговый рецепт приготовления

Печень и лук пропустить ч/з мясорубку.

Добавить остальные ингредиенты, масса должна быть жидкой.

Противень смазать маслом, выложить пергаментом и еще раз смазать маслом.

На хорошо промасленный противень, вылить тонким слоем часть печеночной массы поставить в разогретую духовку.

Когда испечется, остудить, намазать майонезом с чесноком, посыпать тертым сыром и свернуть в рулет.

Из этого кол-ва в зависимости от размера противня получается, как минимум 2 рулета.

Дополнительная информация

В отличии от печеночных тортов, вкусных, но очень жирных, рулет получается нежный и не жирный
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
47  человек оценили
Сохранить рецепт
50 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
alyakeyk
03.05.2010 01:23

Очень интересно!!!5!

naumovec
03.05.2010 02:03

Симпатичный.

murrrrrya

*THUMBS UP*555555555

chef
03.05.2010 02:54

Вкусный рулетик! *THUMBS UP*

loch
03.05.2010 03:10

555+*THUMBS UP*

mama tasi

Люблю печёночные паштеты, в Вашем исполнении очень понравилось :) 555

ботакоз

Красивый рулет!*THUMBS UP*

кыш
03.05.2010 06:23

Очень симпатичная закусочка, украшение стола!*THUMBS UP*@}--}--

шуш
03.05.2010 08:04

Привет, Леночка!!!! С возвращением на сайт :)!Отличный рулетик :)! 555555O<img src=" />

lillit1
03.05.2010 14:31

хороший рулетик 555!

фери
03.05.2010 23:17

Отлично,завтра сделаю.:)

мосяка

Всем большое спасибо за теплые слова!

chemicolya

Замечательно!

anasstko
04.05.2010 02:55

Вот так я печень ещё не маскировала! СПАСИБО!!!

anasstko
04.05.2010 02:56

А сворачивается без проблем???

мосяка

anasstko, сворачивается замечательно, главное залить на противень тонким слоем.

anasstko
05.05.2010 02:43

Спасибо, бум пробывать!O<img src=" />

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6152732694704111.047
Инструменты