Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Рулет из печенья с маскарпоне

Вкусный рулет из печенья с маскарпоне: основа из какао-коричного печенья, начинка с ванилью, грецким орехом и мандарином. Порадуйте себя!

Рулет из печенья с маскарпоне

Продукты

основа:
печенье - 400 г
какао - 4-5 ст.л.
корица - 1-2 ч.л.
вода - 200-230 мл.
начинка:
маскарпоне - 400 г
сахарная пудра - 100 г
ваниль - 0.5 ч,л.
грецкий орех - 1 ст.л.
кунжут - 2 ст.л.
мандарин - 1 шт.

Пошаговые фото

18 шт.

1. Обычное печенье перемолоть в крошку любым способом.

2. Добавить какао и корицу.

3. Подливать постепенно кипячёную воду. Может воды понадобится больше или меньше.

4. Замесить такое густое "тесто"-основу.

5. На силиконовый коврик распределить ровным слоем состав.

6. Для начинки я взяла маскарпоне,сахарную пудру и ваниль.

7. Добавила немного обжаренных орехов.

8. Кунжута уже побольше.

9. Я сразу всю пачку кунжута обжариваю и держу в стеклянной банке,периодически встряхиваю.

10. Наносим начинку на основу.

11. Мандарин очистить от плёночек. Подойдёт также персик консервированный.

12. Раскрошить мандарин по поверхности.

13. Аккуратно начинаем сворачивать в рулет.

14. Слегка прокатываем шов. Прямо в коврике убираем в холодильник на несколько часов.

15. Ножом-пилой делим на порции.

16. Подаём рулет-пирожное на общем блюде или порционно.

17. Отличное дополнение к новогоднему чаепитию.

18. Рулет может провести пару дней в холодильнике,но нарезать лучше перед самой подачей.

Сохраняй и поделись с друзьями

145 человек оценили

В избранное

2 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 13

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 2253

Понравилось: 145

Автор: Tatjana

Создан: 21 декабря 2022, 23:48

Каталоги: Десерты Пирожное

Дополнительная информация

Если есть в доме пара пачек печенья, можно приготовить на десерт мягкий рулет. Для более твёрдой основы и начинки можно добавить сливочное масло, но мне не хотелось сюда дополнительную жирность, ведь маскарпоне и так достаточно жирный крем-сыр. Вполне хорошо повёл себя в переноске, уже угостила, так как рулет большой-36 см. В начинку можно всыпать изюм, вяленую клюкву или вишню.

Комментарии

Нет комментариев.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 443