Аппетитный рулет из индейки с печенью

Фото к рецепту: Аппетитный рулет из индейки с печенью

Ингредиенты

  • 800 гр.бескостных бедрышек индейки ( или самой удалить кость)
  • 200 гр. шампиньонов
  • 1 луковица
  • 1 ст.ложка сливочного масла
  • 2 ст.ложки рубленой петрушки
  • 200 гр. печени индейки
  • 3 ст.ложки растительного масла
  • 250 гр.белого вина
  • соль
  • перец

Способ приготовления

1. лук и шампиньоны мелко нарезать.Лук пассеровать в сливочном масле,добавить грибы и жарить, пока не выпарится влага.Посыпать петрушкой.

2.бедрышки посолить,поперчить.Грибную смесь приправить специями и вместе с печенью вложить внутрь бедрышек,соединить края и закрепить.

3.Разогреть духовку до 200 градусов.обжарить бедрышки в масле,влить вино и тушить под крышкой 1 час.Затем жарить без крышке 20 минут,поливая соком.


5.04.4787491742782051.012
клеопатра

Кухня: Немецкая

Время приготовления: 90 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
12  человек оценили
Сохранить рецепт
5 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

 dafna44
dafna44
15.10.2007 11:09

почему 4 это только 5 вкусно же!

ilona g
ilona g
20.11.2007 22:52

ochen vkysno

mara
mara
30.01.2008 22:57

От меня 5! вкусно!

marin4ik-1
marin4ik-1
06.03.2008 19:51

Xozjaike 5 ! i tolko!

машенька-84-
машенька-84-
05.07.2008 02:01

Звучит апетитно.5.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт