Аппетитный рулет из индейки с печенью
Приготовьте аппетитный рулет из индейки с печенью, шампиньонами и петрушкой. Идеальное блюдо для вашего стола с нежным вкусом и ароматом!
Продукты
- бескостные бедрышки индейки - 800 г
- шампиньоны - 200 г
- лук - 1
- сливочное масло - 1 ст. л.
- петрушка - 2 ст. л.
- печень индейки - 200 г
- растительное масло - 3 ст. л.
- белое вино - 250 г
- соль
- перец
Пошаговый способ приготовления
1. лук и шампиньоны мелко нарезать.Лук пассеровать в сливочном масле,добавить грибы и жарить, пока не выпарится влага.Посыпать петрушкой.
2.бедрышки посолить,поперчить.Грибную смесь приправить специями и вместе с печенью вложить внутрь бедрышек,соединить края и закрепить.
3.Разогреть духовку до 200 градусов.обжарить бедрышки в масле,влить вино и тушить под крышкой 1 час.Затем жарить без крышке 20 минут,поливая соком.
Сохраняй и поделись с друзьями
287 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
15 октября 2007, 11:09
20 ноября 2007, 22:52
30 января 2008, 22:57
06 марта 2008, 19:51
05 июля 2008, 02:01
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти