Вариант творожного пирога.

Фото к рецепту: Вариант творожного пирога.
Домашняя45 мин.Простой
93252253

Ингредиенты

  • для крошки:
  • маргарин сливочный-250 гр.
  • мука-2 ст( по 250 мл. )
  • сахар-100 гр.
  • ванилин-1 п
  • разрыхлитель-1 чл
  • начинка:
  • творог- 500 гр.
  • сметана-3 ст. л
  • сахар-150 гр.
  • яйца-4 шт.
  • ванилин

Пошаговый рецепт приготовления

Рецепт настолько прост в исполнении, что с ним справится даже самая неопытная хозяйка. Вариантов выпечки таких творожных пирогов, или королевских, как их называют, ватрушек , очень превеликое множество. Вот, рискну предложить и свой. Он очень простенький, но, тем не менее, замечательно вкусный .

Маргарин( из морозилки) потереть на тёрку, всыпать к нему муку с разрыхлителем, сахар и ванилин, и хорошо перемешать руками. Когда мука впитает в себя весь маргарин, перетереть. Получится сухая крошка. Это и есть наше тесто.

Творог( у меня домашний) растереть при помощи вилки с яйцами, сахаром и сметаной ( ванильку не забыть). Должна получиться однородная масса. Это и есть наша начинка.

На дно формы, застеленной бумагой, уложить 2/3 крошки, сверху--творожную начинку, и снова--оставшуюся крошку. Не трамбовать, а просто хорошо разравнять.

Выпекать в духовке, разогретой до 180 град примерно 40-50 мин--всё зависит от духовки и от глубины формы. У меня--не высокая, так что я вложилась в 40 мин.

Извлечь из духовки и прикрыть полотенцем--пусть остывает.

Разрезать на кусочки и постараться сразу всё не съесть, оставить чуток на завтрак.

Пошаговые фото рецепта

Вариант творожного пирога.: фото шаг 1
Вариант творожного пирога.: фото шаг 2
Вариант творожного пирога.: фото шаг 3
Вариант творожного пирога.: фото шаг 4
Вариант творожного пирога.: фото шаг 5
Вариант творожного пирога.: фото шаг 6
Вариант творожного пирога.: фото шаг 7
Вариант творожного пирога.: фото шаг 8

Дополнительная информация

Нежная, тающая крошка, ароматная начинка. Мои капризули не очень жалуют запеканки, а это уплетают за милую душу. Можно делать со сливочным маслом, тогда он получается менее крохким, более плотным, эластичным. здесь--дело вкуса. Изюм, курага, фрукты его только облагородят. Готовится очень быстро и очень легко. Съедается, правда, ещё быстрее.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
53  человек оценили
Сохранить рецепт
65 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
mnm
29.04.2010 00:21

Пусть и 1000 вариант.вкусно!...5!

севуля

Очень вкусный

севуля

Очень вкусный вариант у Вас! 5+!

alkomis
29.04.2010 00:48

вкуснота!!555

natapit
29.04.2010 01:07

вкусно.очень!:)

Armushik
29.04.2010 01:14

Очень вкусно!555@}--}--

hellg
29.04.2010 01:32

Да,вкусно.Я без сметаны делаю.У меня он "Королевская шанежка " называется.

ambrinna
29.04.2010 01:36

@}--}--@}--}--@}--}--

alyakeyk
29.04.2010 01:44

Очень вкусный,не сложный пирог!Здорово!*THUMBS UP*А фото 5-:)

ната777

Очень вкусно.5.

murrrrrya

*THUMBS UP*55555555

anasstko
29.04.2010 02:27

Забираю однозначно!!! Мои капризули творог тоже только хорошо замаскированный едят!:p

chef
29.04.2010 02:51

Очень любим творожную выпечку! Замечательный пирог @}--}--

Mil@_Mil@

Вкусный и ароматный пирог! Отлично!

naumovec
29.04.2010 03:11

Чудесный пирожок, Инночка. Очень люблю такое тесто.

MissJoker

Я тоже люблю все творожное... Отлично!

Inna_2107

*THUMBS UP*555!!!

ciren_
29.04.2010 15:12

*THUMBS UP**BRAVO**THUMBS UP*

чили
29.04.2010 20:53

Ну раз быстрое съедается, значит, и думать тут не о чем! Готовить, готовить и готовить! ;) Тем паче - творожное тесто - блеск! *THUMBS UP*

шуш
30.04.2010 02:39

Инночка, замечательный пирог!!! Оооочень нежный! 55555O<img src=" />

dezir55
15.06.2010 12:28

сегодня попробую сделать

dezir55
01.05.2011 23:47

этот пирог мне больше нравится на следующий день,когда ночь в холодильнике простоит

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6272877006546171.053
Инструменты