Торт "Птичье молоко"

Фото к рецепту: Торт  Птичье молоко

Ингредиенты

  • ТЕСТО
  • 10 белков
  • 2 ст.сахара
  • 3 ст.л. муки
  • 1.5ст.л.какао
  • 1 ч.л.лим.кислоты или сок 1 лимона
  • КРЕМ
  • 10 желтков
  • 3/4 ст.л.молока
  • масло 200 г.

Способ приготовления

Коржи: Белки взбить с двумя стаканами сахара добавить 3 ст. ложки муки, 1,5 ст. л. какао и 1 ч.л.лим.кислоты или сок 1 лимона. Испечь 4 коржа.

Крем: Желтки и 3/4 ст.л. молока - на горячую баню, пока не загустеет как хорошая сметана, остудить и постепенно добавлять размягченное масло взбивая.

Сложить торт, верх залить горячим шоколадом или глазурью.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Торт  Птичье молоко
Фото приготовления рецепта: Торт  Птичье молоко

5.04.4605170185988091.010
таня

Кухня: Русская

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
10  человек оценили
Сохранить рецепт
15 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

015704141
015704141
24.09.2007 12:45

Сколько коржей надо сделать?

таня
таня
24.09.2007 12:46

Четыре

voly
voly
24.09.2007 13:49

Просто и классно

olgas08011973
olgas08011973
24.09.2007 14:47

Не вижу ничего простого

mimi
mimi
24.09.2007 18:15

жалко нет картинок,было бы нагляднее...я в детстве очень любила... из ностальгии -5!

runochka
runochka
25.09.2007 01:51

Мы делаем такой же, только в один корж. На корж -крем, и его заливаем глазурью. Рецепт похожий, только яиц поменьше, и остального тоже чуть поменьше. А этот тортик очень нравится.

vkusnyasha
vkusnyasha
16.10.2007 16:07

у меня тоже такой же рецепт,только 1 корж и в этот корж орехи добавляются. А тортик очень вкусный!

таня
таня
10.09.2008 08:33

Я шоколад дабавила арахис вкусно получилось:)

таня
таня
10.09.2008 08:34

добавила)))

galinuchka
galinuchka
23.09.2009 02:23

Красиво! 5+

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как делать Торт "Птичье молоко"? На нашем кулинарном портале вы сможете найти рецепты с пошаговыми фото, видео инструкцию и другие материалы, которые помогут вам сделать это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как правильно готовить Торт "Птичье молоко", заходите на форум: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.