Торт каприз по рецепту wany05
Торт "Каприз" — нежный бисквит с яйцами, сахаром и горьким шоколадом, покрытый сливочным кремом с вишневым десертом. Идеальное лакомство для праздника!
Продукты
- для бисквита:
- яйцо - 2
- сахар - 3 ст.л.
- горький шоколад - 50 г
- сливочное масло - 20 г
- мука - 4 ст.л.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- для крема:
- сливки 30% - 500 г
- сахарная пудра - 4 ст.л. с горкой
- наливка - 50 г
- ванилин - 1.5 г
- для отделки:
- вишневый десерт dr.detker - 1 банка по 500 г
- горький шоколад - 200 г
- желатин - 20 г
Пошаговый способ приготовления
Яйца с сахаром взбить миксером в пышную массу, затем аккуратно в несколько приемов ввести растопленное сливочное масло с шоколадом и просеянную муку с разрыхлителем, и на маленькой скорости миксера перемешать до однородной массы.
Готовый п/ф вылить в форму( 20см), застеленную пергаментом.
Выпекать при 150-170С около 20 минут.
Пачку желатина замочить в небольшом количестве воды( 2 столовые ложки использовать для десерта, 1 столовую ложку-для сливок).
Сливки с сахарной пудрой и ванилином взиваем до полуготовности, затем вводим подготовленный желатин и перемешиваем.
Остывший бисквит, вырезать из формы, положить в форму без дна, затем выложить вишневый десерт и сливки, и поставить в холодильник для застывания.
Готовый торт заглазировать растопленным шоколадом.
Сохраняй и поделись с друзьями
84 человек оценили
50 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
18 марта 2010, 22:15
18 марта 2010, 22:23
18 марта 2010, 22:22
18 марта 2010, 22:34
18 марта 2010, 22:32
18 марта 2010, 22:37
18 марта 2010, 22:50
18 марта 2010, 23:08
18 марта 2010, 23:09
18 марта 2010, 23:22
18 марта 2010, 23:22
18 марта 2010, 23:33
18 марта 2010, 23:49
19 марта 2010, 01:03
19 марта 2010, 01:19
19 марта 2010, 01:29
19 марта 2010, 01:30
19 марта 2010, 01:32
19 марта 2010, 01:42
19 марта 2010, 01:46
19 марта 2010, 01:52
19 марта 2010, 02:07
19 марта 2010, 02:18
19 марта 2010, 02:54
19 марта 2010, 04:22
19 марта 2010, 05:13
19 марта 2010, 16:24
19 марта 2010, 19:23
20 марта 2010, 03:39
20 марта 2010, 17:15
02 апреля 2010, 01:13
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти