Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Торт каприз по рецепту natapit

Испеките торт "Каприз" с коржом на основе какао и начинкой из персикового йогурта, дополненный кремом из сгущённого молока и чёрного шоколада!

Продукты

корж:
1 ст.сахара
2 яйца
3 ст.л. какао
1 ст.муки
1 ч.л. разрыхрытеля
начинка:
1 кг.персикового йогурта с кусочками фруктов
20 г желатина
3/4 ст.сахара
1 ст.молока/200 мл./
400 г очень мелкозернистого творога.
крем:
1 банка вареного сгущённого молока
200 г сл.масла
100 г чёрного шоколада

Пошаговый способ приготовления

корж:

яйца взбить с сахаром/не менее 10мин./

осторожно ввести какао и муку с разрыхрытелем.

вылить в форму смазанную маслом и выпекать при 180"30-40мин.

начинка:

молоко хорошо нагреть и распустить в нём желатин.

сахар растереть с творогом.соединить с йогуртом и взбить миксером.добавить желатин.поставить на 30 мин.в холодильник.

на корж положить форму.в которой мы будем охлаждать торт.она должна быть меньше по диаметру.чем та в которой он выпекался.и по ней его обрезать.

обрезанные края нарезать на мелкие кусочки и добавить в начинку.

застелить форму.по которой мы обрезали корж.

пищевой плёнкой.оставив свисать края и заполнить её начинкой.

сверху поместить корж.поставить на всю ночь в холодильник.

из сгущёнки и масла взбить крем.

перевернуть торт на блюдо.освободить от плёнки и украсить кремом и растопленным на паровой бане шоколадом.

можно сделать этот торт с начинкой и разных фруктовых йогуртов и многослойный.фантазируйте!

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

128 человек оценили

В избранное

152 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 12053

Понравилось: 128

Автор: natapit

Создан: 05 апреля 2009, 04:53

Каталоги: Десерты Торты

Спасибо за рецепт. У меня нет разьемной формы, но прочитав внимательно ваш рецепт(несколько раз), меня осенило, что можно использовать любую посуду от кастрюли до дуршлака. И конечно сочетание суфле и крема на сгущенке очень вкусное! 5+++

tandik@mail.ru

05 апреля 2009, 14:26

Попробую обязательно.555

варуник

05 апреля 2009, 14:39

Я такая лентяюга последнее время...ну ничего делать не хочется! Весна,солнышко! Торт просто замечательный!! От хорошо бы приготовить! Легенький такой... Но!Лень...Подожду,полюбуюсь,повздыхаю

bart

05 апреля 2009, 14:39

Все понравилось,вот все понравилось.А крем особенно! 5+

sanny55

05 апреля 2009, 14:43

Очень вкусный тортик,сама его готовлю, обалденный. Прям 5 в квадрате. Молодчина!

мама макса

05 апреля 2009, 14:52

Восхитительный!!!!

сальцо

05 апреля 2009, 15:07

нравится,555

mar33_33

05 апреля 2009, 15:22

Пора мне тоже полюблять желатин! 5

linkstar1984

05 апреля 2009, 15:25

классный тортик!!!5555555

linaleo

05 апреля 2009, 15:57

Очень,очень и очень классный тортик!55555!!!!

рафаэлла

05 апреля 2009, 16:07

И мне все понравилось!!!!!!

petrovadoch

05 апреля 2009, 16:10

как аппетитно....кусочек к кофейку бы!55555!

makaro

05 апреля 2009, 17:11

Нет слов 5

fialka1

05 апреля 2009, 17:51

Вот бы мне кусочек такого торта ,молодец,слов нет,я такие торты печь не умею и поэтому тихо завидую

krista_!!!

05 апреля 2009, 18:12

За такое чудо только ПЯТЬ!!!

лоло777

05 апреля 2009, 18:28

какой красивый тортик!!!!55555555555555

ju1ietta

05 апреля 2009, 19:25

Ну это же чёрт-знает что! Это просто безобразие какое-то! Это же... невооброзимо, как ВКУСНО!!! Повторить не возьмусь, а съесть хочется. Придется распечатать фотку торта и её сжевать...

vishny

05 апреля 2009, 21:04

Замечательный торт и в приготовлении - несложный. Пойду готовить для своих сладкоежек!5+5+5+5+5+

аглая

05 апреля 2009, 21:08

Такой нежный!!! красота

ya-xont

05 апреля 2009, 22:40

Ой, какой вкусный!

eliada

05 апреля 2009, 23:17

очень понравился тортик.5555555