Булочки с кунжутом от mellorn

В небольшом количестве воды и 2 чайных ложках сахара развести дрожжи. Дать подняться.

Маргарин растопить, влить молоко, добавить сахар, соль, сметану, яйцо, дрожжи, муку. Замесить тесто.

Поставить тесто в теплое место и дать подняться.

Сформировать шарики (у меня 15 штук).

Выложить на смазанный маслом противень (можно силиконовый коврик). По бокам каждого шарика сделать 5-6 надрезов.

Смазать взбитым яйцом и посыпать кунжутом.

Выпекать в заранее разогретой до 180С духовке примерно 20-25 мин.

Немного остудить и подавать к столу.