Курица фаршированная по рецепту hellen@
Курица фаршированная с салом, яйцом, фисташками и грибами. Вкусное блюдо с луком, молоком, мускатным орехом и специями. Попробуйте с майонезом и кетчупом!
Продукты
- курица
- сало шпик - 100 г
- яйцо - 1 шт.
- фисташки - 50 г
- грибы шампиньоны - 100 г
- лук
- молоко
- мускатный орех
- перец черный молотый
- соль
- майонез
- кетчуп
- сметана
Пошаговый способ приготовления
С тушки снимаем кожу оставляя небольшой слой мякоти. На коже остаются крылья и коленный сустав.
Мякоть снимаем с костей и измельчаем на мясорубке с добавлением сала, фисташек, грибов (я предварительно их немного припустила), лука.
В фарш добавляем молоко, мускатный орех, перец и все тщательно перемешиваем.
выкладываем на кожу фарш, придаем форму курицы и зашиваем.
Смешиваем майонез, сметану, кетчуп и натираем курицу.
Ставим в жарочный шкаф.
Сохраняй и поделись с друзьями
175 человек оценили
9 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
21 февраля 2010, 13:04
21 февраля 2010, 15:30
21 февраля 2010, 17:07
21 февраля 2010, 19:00
21 февраля 2010, 19:00
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти