Прикольно! С салом я дилетант. Вы брали не копчёное сало, а просто отрезанное от куска мяса? И ещё вопросик: сколько хранится в морозилке сырое сало (а то у меня ещё с осени лежит - не знаю, можно из него сделать такое блюдо или нет)?
ну это как кот матроскин говорил про колбасу на язык так вот для меня сало. нет оно родное на язык а под ним мелко резанный лучок ссвеже молотым перчиком а там черный а ДЛЯ меня бородинский хлебушек и не по верите все запью молочком. ой и ЛЯПОТА. а у вас если сало не саленое посолить. возникает вопрос а что тогда у вас ну и чеснок добавить. конешно если это русское или сибирское а вообще для меня сало без чеснока это и не сало.салю без но на стол или ........хотя и солю часть с ним любим ЧЕСНОКОМ
может поставте рецепт варианта использования сала. рецепт вы не выставили ну и вариант использования паштета из сала. подругому назвать немогу. не хочу портить оценку. по этому не оцениваю.
