Лазанья

Фото к рецепту: Лазанья

Ингредиенты

  • листы лазаньи 6 шт.
  • мясной фарш 500 г.
  • репчатый лук - 1 шт.
  • чеснок - 2 зубка
  • соль
  • перец
  • кориандр
  • майоран
  • базилик
  • томатная паста pomito - 250 мл.
  • пармезан - 50 г.
  • соус бешамель:
  • 50 г. сливочного масла
  • 3 ст.л. муки без горки
  • 250 мл. молока
  • мускатный орех
  • сыры: пармезан, гауда, творожный сыр, сыр с плесенью "ригина блю"

Пошаговый рецепт приготовления

Листы лазаньи отварить в подсоленной вде 2-3 минуты

Мясной фарш обжарит с луком и чесноком, посыпать специями, добавить томатную пасту, потушить минуту и добавить тертый пармезан - 3 ст. л.

Соус бешамель: масло растопить на сковороде, доавить муки и хорошеньо размешать до однородной массы,влить молоко и довести до загустения, посыпать мускатным орехом

Форму (у меня в виде кирпичика) смазать маслом (оливковым или сливочным)уложить один лист лазаньи, далее мясной фарш,полить соусом бешамель, сверху выложить три вида сыра и снова повторить несколько раз слои. Поставить в духовку на 15-20 минут и помжно подавать к столу

Пошаговые фото рецепта

Лазанья: фото шаг 1
Лазанья: фото шаг 2
Лазанья: фото шаг 3
Лазанья: фото шаг 4
Лазанья: фото шаг 5
Лазанья: фото шаг 6
Лазанья: фото шаг 7
Лазанья: фото шаг 8

Дополнительная информация

Естественно мой вариант наверняка не первый, но и не пследний. Будьте, пожалуйста терпимее. У каждого кулинара свои нюансы в приготовлении и, возможно, кому-то придется по душе мой вариант. Больше спасибо за понимание

5.04.5736572297479191.031
hammi4uga

Кухня: Итальянская

Количество порций: 6

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
31  человек оценили
Сохранить рецепт
12 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
lianaaa
15.02.2010 21:13

Очень вкусный Ваш вариант!!!:)

laralaram

Как раз ваш вариант - беспроигрышный!

Armushik
15.02.2010 22:12

Отлично!!!55555

natapit
16.02.2010 00:53

отлично!:)

chef
16.02.2010 01:47

Вкусненько! 5+

mama tasi

Люблю! 5

hammi4uga

больше всем спасибо

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты