Рулет "мясо-мясо"

Фото к рецепту: Рулет  мясо-мясо

Ингредиенты

  • филе (свинина) - вырезка
  • стейк индейки (большой кусок)
  • бекон (нарезка) 125 г
  • сливочный хрен или горчица (не острая)
  • соль/перец
  • чеснок 2-3 зубка
  • тимьян, розмарин(сухие травки)
  • подсолнечное масло
  • лаврушка 1-2 шт
  • вино п/с ( немного)

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовить смесь: подсолнечное масло ок.3 ст.л., хрен (или горчица)2 ст.л., чеснок через пресс, тимьян, розмарин, соль и перец по вкусу и натереть ею филе (вырезку) . Мясо минут 30 оставить полежать в этой смеси. Стейк (индейки, слегка отбить молоточком, посолить и смазать сливочным хреном. В стейк заворачиваем сложенную напополам подготовленую вырезку, в виде рулета. Затем обматываем беконовой нарезкой.

Полученный рулет перекладывем в фольгу и поливаем немного вином, закрываем... запекаем в разогретой (до 180-200 град.) духовке минут 40, после фольгу приоткрыть и дать рулету подрумяниться. Готовое мясо можно подавать как нарезкой в холодном виде (например на закуску), так же и в горячем виде с грибным соусом и овощами (на пару) ...очень вкусно.

Приятного Аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Рулет "мясо-мясо": фото шаг 1
Рулет "мясо-мясо": фото шаг 2
Рулет "мясо-мясо": фото шаг 3

Дополнительная информация

;)

5.04.67684932116486251.087
elitna

Кухня: Домашняя

Сложность: Средний

Оригинальный рецепт: "ароматный мясной рулет"


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
87  человек оценили
Сохранить рецепт
96 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
sentyabr
04.02.2010 22:13

Вкусно и сочно! 5555555

чили
04.02.2010 22:11

Фото, как всегда, бесподобные! И рецепт отличный!

светлана шульга

Дайте ребенку мяса! 555+++

Inna_2107

Какое аппетитное мясо!

irisli
04.02.2010 22:34

Вкусно, а фото вообще, как из журнала 555

mellorn
04.02.2010 22:47

Очень вкусное мяско! А фото - просто супер! 555

Svettt
04.02.2010 23:08

Ого-го. Шик, блеск. Когда же я научусь так фотографировать (хнык.) :) Обалденно.5555

crazy homewomen

Все очень бесподобно!!!!! 555++++

lorxen1
04.02.2010 23:17

ого,столько мяска ммммм---5+++

vicus
04.02.2010 23:22

Не мясо, а мечта!!! вкусно-ароматно и на фото очень аппетитно!

luba5
04.02.2010 23:29

Замечательная вкуснятина!555555555555

тётя маша

Вау и красиво ещё!

flame136
04.02.2010 23:39

Вот это кусочек!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

chef
04.02.2010 23:44

Мясо в мясе :) Вкуснотища! Утащила рецепт. Фотки бесподобные.

naumovec
05.02.2010 00:12

Вкусно-вкусно-вкусно!

 Украинка

Такой аппетитный рулет!!!

natapit
05.02.2010 00:32

Тань.какой шикарный.нет слов!

chemicolya

Обалденный рулет!

allenka(alarm clock)

Ух,шикарный какой!

gloria2
05.02.2010 00:57

очень интересный рецепт и красивое мясо!!! 555

искож

Очень эффектно и вкусно.Спасибо за прекрасный пецепт (учтем!).От меня пять, с Уважением.

svetlana dark

хочу мяса!! :) хочу!!!

mama tasi

ХОЧУ ПОСТАВИТЬ 100 балов! Дайте мне такую кнопку!!!!!! Танечка, я в восторге от рецепта (и это если учесть, что свинину я не ем!!!) Блестящий рецепт и фото!!! 100 балов

шуш
05.02.2010 06:56

Да уж, Тань, оооочень мясной рулетик!!!! Красивый и вкусный!!!! 55555

jamiroquai

Там такой бекон на фото - умереть-не-встать!!!Таким даже жалко обертывать...555!

irina90-60-90

я балдю!вот так МЯСКО%)вот так фото%)

chudo
05.02.2010 14:48

я в эстетическом шоке:)

Nathalya
05.02.2010 22:03

то, что доктор прописал!

utro8
06.02.2010 16:45

Слов нет, шикарное мяско!100+!!!

fanny
08.02.2010 17:54

Очень вкусно!

ksyusha
16.04.2010 17:54

Очень аппетитно!

andreytsibulski

Я под впечатлением,отлично приготовлено 5!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты